سبز سالن کا سور کا گوشت | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 3 ½ پاؤنڈ ہڈی لیس سور کا گوشت ، کندھے ، چربی کی سنواری اور 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ
• نمک اور کالی مرچ۔
• 2 کھانے کے چمچ سبزیوں کا تیل۔
• 4 درمیانے گاجر ، تعصب کاٹا ہوا 1/2 انچ موٹا۔
• 1 درمیانی پیاز ، کٹی ہوئی۔
• 3 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 چائے کا چمچ تازہ ادرک پسی ہوئی۔
• reduced کپ کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• green کپ سبز سالن کا پیسٹ۔
• 2 درمیانے سرخ میٹھے مرچ ، 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• 1 کپ ڈبے میں بنا ہوا ناریل کا دودھ۔
• 2 چمچ چونے کا جوس۔
• گرم پکا ہوا چاول۔
• چونے کے پچر۔
• پھٹا ہوا تازہ تلسی

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سور کا گوشت چھڑکیں۔ ایک بڑے اسکیللیٹ براؤن سور کا گوشت ، ایک وقت میں ایک تہائی ، درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرم تیل میں۔ کھانا پکانے کے دوران ضرورت کے مطابق مزید تیل ڈالیں۔ گوشت کو 4 سے 5 کوارٹ سست کوکر میں رکھیں۔

• مرحلہ 2

  اگلے چار اجزاء (ادرک کے ذریعے) کوکر میں سور کا گوشت ڈالیں۔ شوربے اور سالن کے پیسٹ کو ایک ساتھ ہلائیں؛ کوکر میں مرکب میں ہلچل.

• مرحلہ 3۔

  ڈھکنے اور کم پر 5 گھنٹے یا 2/2 گھنٹے تک اونچی پر پکائیں۔ اگر کم استعمال کررہے ہو تو ، کوکر کو اونچی طرف موڑ دیں۔ میٹھی مرچ میں ہلچل. احاطہ اور 30 ​​منٹ مزید کھانا پکانا.

• مرحلہ 4۔

  ناریل کا دودھ اور چونے کا جوس کوکر میں ہلائیں۔ چاول پر سالن کو چونے کی پیسوں کے ساتھ پیش کریں اور تلسی کے ساتھ اوپر رہیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 443 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 102 ملی گرام کولیسٹرول ، 359 ملی گرام سوڈیم ، 32 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 35 جی پروٹین۔