کس طرح گرل سالمن

سالمن فللیٹس اور اسٹیکس چارکول اور گیس دونوں گرلنگ کے ل natural قدرتی ہیں۔ کلید یہ ہے کہ سالمن گرل کا صحیح وقت مل جائے تاکہ مچھلی بالکل ٹینڈر ہو۔ سالمن کو گرل کرنے کے طریقے کے ل these ان نکات پر عمل کریں ، پھر اپنی نئی مہارت کو ہماری مزیدار انکوائری والی سالمن ترکیبوں کے ساتھ اچھے استعمال میں ڈالیں۔ دل سے صحت مند انکوائری والا سالمن پروٹین اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرا ہوا ہے ، لہذا آپ اپنے منہ کے پگھلنے والے ، آپ کے منہ سے پگھلنے والے ٹینڈر میں شامل ہونے کے بارے میں اچھا محسوس کرسکتے ہیں۔

تازہ سالمن کا انتخاب کیسے کریں۔

بہترین انکوائے والا سالمن بنانے کے ل you آپ کو تازہ تازہ سالمن ، یا پگھلے ہوئے سالمن کے ساتھ شروع کرنے کی ضرورت ہے جو پہلے منجمد تھا۔ اسٹور پر سالمن کا انتخاب کرتے وقت ان نکات کا استعمال کریں۔

سالمن کی درمیانی حد تک مضبوط ساخت ہے جو گرل پڑنے پر اسے اچھی طرح سے ساتھ رکھنے میں مدد دیتی ہے۔ خریداری کرتے وقت ، نم کے لئے دیکھو ، صاف ستھری کٹائیں یا پٹیوں کو کاٹ لیں ، اور سخت مچھلی کی بو سے بچنے والے افراد سے بچیں۔ رنگ سے بے وقوف مت بنو - یہ تازگی کی علامت نہیں ہے ، بلکہ سامن کی پرجاتی ہیں۔
جس دن آپ اسے خریدتے ہیں اس کو سلامتی سے بھرنے کا ارادہ رکھتے ہیں ، یا اسے 2 دن تک فرج کے سرد حصے میں (دروازے سے دور ، عام طور پر پیچھے اور نیچے کی شیلف پر) ڈھیلے لگاتے ہیں۔
اگر یہ پہلے منجمد نہیں ہوا تھا تو ، آپ 3 ماہ تک سالمن کو منجمد کرسکتے ہیں۔
ہاں ، منجمد سالمن کو پیسنا مکمل طور پر قابل عمل ہے۔ اگر آپ کی مچھلی منجمد ہے تو ، سالمون کو گرل بنانے کے طریقہ کار کے ل our ہمارے اقدامات پر آگے بڑھنے سے پہلے اسے 1 سے 2 دن کے لئے فرج میں پگھلیں۔

سالمن خریدنے کا مشورہ : سالمن اسٹیک ایک بڑی کپڑے پہنے ہوئے مچھلی کا کراسکٹ ٹکڑا ہوتا ہے اور عام طور پر ½ سے 1 انچ موٹا ہوتا ہے۔ ایک فیلیٹ مچھلی کا ہڈیوں کا ٹکڑا ہے جس کی طرف سے اور پیچھے کی ہڈی سے دور کاٹا جاتا ہے۔ آپ اسے جلد کے ساتھ خرید سکتے ہیں یا اسے ہٹانے کے لئے کہہ سکتے ہیں۔ ہم اپنی دو صحت مند اقسام کی مچھلی کھانے کے ل as بند ٹینک سسٹم میں کھیت میں پائے ہوئے جنگل سے پھنسے ہوئے الاسکا سالمن اور سالمن کی سفارش کرتے ہیں۔

گرل پر سالمن کھانا پکانا: تیار اقدامات۔

گرل پر سامن حاصل کرنے کے ل needed پریپ کی ضرورت بہت آسان ہے۔ یہاں سے شروع کرو.

مچھلی کو گرل کرنے سے پہلے ، کاغذ کے تولیوں سے کللا اور پیٹ خشک کریں۔
اضافی ذائقہ کے ساتھ سالمن کو گرل کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ مصالحہ جات یا جڑی بوٹیاں (تیمیم ، ڈیل ، یا تلسی گرلڈ سالمن کے ساتھ اچھی طرح کام کرتی ہے) کے ساتھ خشک رگڑیں یا چھڑکیں۔ یا اس کو میرینٹ کریں۔ سامن جلدی سے ذائقوں کو جذب کر لے گا ، لہذا آپ ایک مرینڈ میں 15 سے 30 منٹ تک بھی آپ کے انکوائری والے سالمن میں بڑا ذائقہ شامل کرنے کے لئے کافی ہوسکتے ہیں۔

اب جب آپ نے مچھلی کو ترجیح دی ہے ، اب وقت آگیا ہے کہ گرل جلائیں۔ اگر آپ دیودار کا تختہ استعمال کرنے کا سوچ رہے ہیں تو ، دیودار کے تختے پر سالمن کو گرل کرنے کے طریقے کے بارے میں سب کچھ پڑھیں؛ بصورت دیگر ، یہاں کچھ چیزیں یاد رکھنے کے ل. ہیں جب آپ گرل پر سامن کھانا پکانا سیکھیں گے۔

ویبر اوریجنل کیٹل پریمیم 22 انچ چارکول گرل ، $ 165 ، ایمیزون۔

جلد کے ساتھ پیسنے والے سالمن ٹھیک ہے۔ اگر فلٹس میں ابھی بھی جلد ہے تو ، جلد کی سمت نیچے پکائیں اور گرلنگ کے بعد جلد کو ہٹا دیں۔
فلٹس کو اچھی طرح سے گرل گرل ٹوکری میں رکھیں تاکہ وہ برقرار رہیں۔ ورق میں انکوائری والا سالمن (نان اسٹک یا گریزڈ) بھی کام کرتا ہے۔ اس بات کا یقین کر لیں کہ رس کو ختم ہونے کے لئے ورق میں کچھ چھوٹی چھوٹی چھوٹی کٹیاں کاٹ لیں۔ آپ براہ راست چکنائی والی گرل ریک پر سالمن فللیٹس اور اسٹیکس کو بھی گرل کرسکتے ہیں۔

ایزوم پورٹ ایبل سٹینلیس اسٹیل باربیکیو گرلنگ باسکٹ ،. 20.99 ، ایمیزون۔

براہ راست گرلنگ: براہ راست گرمی سے زیادہ چارکول گرل یا گیس گرل پر گرل سیل کرنے کے ل، ، مچھلی کو گرل ریک پر براہ راست درمیانی گرمی (350 ° F سے 375 ° F) پر رکھیں۔ گرل ، احاطہ کرتا ہے ، ہر 1/2 انچ موٹائی میں 4 سے 6 منٹ تک یا جب تک کہ کانٹے کے ساتھ تجربہ کرتے وقت مچھلی آنا شروع ہوجاتی ہے۔ نصف مچھلی کو ایک بار گرلنگ کے ذریعے موڑ دیں۔
بالواسطہ گرلنگ: بالواسطہ گرمی سے زیادہ چارکول گرل یا گیس گرل پر گرل سیل کرنے کے ل your ، ڈرپ پین کا استعمال کرکے بالواسطہ کھانا پکانے کے لئے اپنی گرل تیار کریں۔ ڈرپ پین کے اوپر سالمن رکھیں۔ گرل ، احاطہ کرتا ہے ، بالواسطہ درمیانی گرمی سے زیادہ 1/2 انچ موٹائی کے لئے 7 سے 9 منٹ تک ، یا جب کانٹے کے ساتھ آزمائشی سالم فلیکس تک ، جب چاہیں تو ، گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے کا رخ کریں۔
اگر آپ چاہیں تو ، نمکین بننے کے بعد زیتون کے تیل یا پگھلے ہوئے مکھن سے سامن برش کریں اور اسے نم رکھیں۔

سالمن گرلنگ ٹپ : گرمی کی سطح کو جانچنے کے ل your ، اپنے ہاتھ کی ہتھیلی کو گرل ریک کی سطح پر رکھیں اور سیکنڈ کی تعداد گنیں کہ آپ اسے اس پوزیشن میں تھام سکتے ہیں۔ اگر گرمی درمیانی ہے ، یا 350 ° F سے 375 ° F ، تو آپ کو قریب 4 سیکنڈ کے لئے پوزیشن میں اپنا ہاتھ تھامنے کے قابل ہونا چاہئے۔ پٹ ماسٹر کی طرح گرل ٹمپریچر کو کیسے کنٹرول کیا جائے اس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔

عطیہ کے لئے سالمن کو کیسے چیک کریں۔

آپ مچھلی کی موٹائی کی بنیاد پر کتنی دیر تک گرل ڈالتے ہیں جو مچھلی کی طرف سے منتخب ہوتا ہے۔ گاڑھا کٹ ، سامن کے لئے گرل کا لمبا لمبا

کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، گوشت کو فلیٹ کے سب سے گھنے حصے پر چیک کریں۔ جب آپ سامن مبہم ہو اور نمی صاف ہوجاتے ہو اور آسانی سے کھینچ جاتے ہو تو آپ مثالی طور پر گرل ہوئے سالمن ٹیمپ پر پہنچ جاتے ہیں۔
عطیہ کی جانچ کرنے کا دوسرا طریقہ یہ ہے کہ فوری پڑھنے والے تھرمامیٹر کے ذریعے انکوائری والے سالمن ٹیمپ کا تجربہ کیا جائے۔ (یہ خاص طور پر موٹی سالمن اسٹیکس کے ل useful مفید ہے۔) اسے افقی طور پر مچھلی میں داخل کریں۔ جب مچھلی 140 ° F کے اندرونی درجہ حرارت تک پہنچ جائے تو مچھلی کو گرل سے ہٹائیں۔

اگر آپ کو کچھ انکوائری والے سالمن ترکیب کی الہامی ضرورت ہو تو ، ہمارے گرلڈ سالمن کو گارڈن میو یا گرلڈ سالمن اور لیکس کے ساتھ آزمائیں۔ اپنے اگلے سفر کے ل for اپنے گروسری کی فہرست میں سامن شامل کرنا یقینی بنائیں تاکہ اپنے نئے سالمن گرلنگ علم کو کام کرنے کے ل. رکھیں۔ یہ جان کر آپ کو خوشی ہوگی کہ یہ کتنا آسان ہے۔