فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے کٹورے میں ایک ساتھ آٹا اور چینی ڈالیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، مکھن میں کاٹ کر اس وقت تک کا مرکب کریں جب تک کہ مرکب ٹھیک کھمبیوں سے ملتا ہو اور چپٹنا شروع ہوجاتا ہے۔ ایک کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، crème de menthe میں ہلچل مچائیں۔ صاف ہاتھوں سے ، اس وقت تک گوندیں جب تک کہ آٹا کی گیند نہ بن جائے (مکسچر پہلے تو ٹوٹ پھوٹ کا شکار ہوسکتا ہے ، لیکن جب آپ اپنے ہاتھوں کی گرمی کو گوندھتے ہو تو ساتھ ہی آٹا لائیں گے)۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں.
-
ہر ایک آدھ کو-انچ لمبے لاگ میں شکل دیں ، جب آپ مڑیں گے تو ہر طرف کا رخ موڑ دیں اور چپٹا کریں گے۔ 45 منٹ سے 1 گھنٹہ یا فرم تک لپیٹیں اور منجمد کریں (اگر آٹا بہت مضبوط ہوجاتا ہے تو ، ٹکڑے کرنے سے پہلے 10 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہوجائیں)۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F 1/4 انچ کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے نوشتہ جات کاٹیں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹس پر سلائسیں 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔ 10 سے 12 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کناروں کو ہلکا سا بھورا نہیں کیا جاتا ہے۔ تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا
-
ایک چھوٹے سے سوس پین میں سفید چاکلیٹ اور قصر کو جوڑیں۔ پگھل اور ہموار ہونے تک کم گرمی پر گرمی اور ہلچل. گرمی سے دور کریں؛ ٹکسال نکالنے میں ہلچل. کوکیز پر بوندا باندی۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 108 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 13 ملی گرام کولیسٹرول ، 37 ملی گرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
