چیسی سبزی اور ہام چاوڈر | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 کپ پانی۔
• 2 کپ کٹے ہوئے آلو (2 میڈیم)
• ½ کپ کٹی ہوئی گاجر (1 میڈیم)
• chop کپ کٹی ہوئی اجوائن (1 stalk)
• ¼ کپ کٹی پیاز۔
• butter کپ مکھن یا مارجرین۔
• ¼ کپ تمام مقصد آٹا
• . چمچ کالی مرچ۔
• 2 کپ دودھ۔
• 2 ½ کپ کٹے ہوئے چیڈر پنیر یا 10 آونس امریکی پنیر ، پھٹا ہوا۔
• 1 15 اونس کریم اسٹائل مکئی کر سکتا ہے
• 2 کپ مکعب پکا ہوا ہیم۔
• کالی مرچ (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے ساس پین میں پانی ، آلو ، گاجر ، اجوائن ، اور پیاز کو اکٹھا کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 10 منٹ کے لئے. نالی نہ کریں۔

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، ایک درمیانے سوفسن میں مکھن پگھلا۔ آٹے اور کالی مرچ میں ہلچل؛ ایک ہی وقت میں دودھ شامل کریں۔ گاڑھا اور بلبل ہونے تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔

• مرحلہ 3۔

  دودھ کے آمیزے میں پنیر ڈالیں۔ جب تک پنیر پگھل نہ جائے تب تک پکائیں اور ہلائیں۔ آلو کے مکسچر میں پنیر کا مرکب شامل کریں۔ مکئی اور ہیم میں ہلچل. گرمی کے ذریعے ، لیکن ابال نہیں ہے. اگر مطلوبہ ہو تو ، اضافی کالی مرچ کے ساتھ سیزن۔

• مرحلہ 4۔

  6 سرونگ (9 کپ) بناتا ہے

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 490 کیلوری ، (16 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 11 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 103 ملی گرام کولیسٹرول ، 1198 ملی گرام سوڈیم ، 33 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 25 جی پروٹین۔