چیپوٹل نے میٹھے آلو کھانسی۔ بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 ½ پاؤنڈ میٹھے آلو (تقریبا 3 بڑے) ، چھلکے اور پتلے سے کٹے ہوئے۔
• ½ کپ کٹی پیاز۔
• 2 چمچ مکھن
• 2 کھانے کے چمچ تمام مقصد آٹا
• as چمچ نمک۔
• 1 ½ کپ دودھ۔
• اڈبو چٹنی میں 1 ½ چائے کے چمچ باریک کٹی ڈبے میں بند چیپوٹل مرچ۔
• 6 آونس کوئو کوئلا

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. 4 کوارٹ ڈچ تندور میں میٹھے آلو کے ٹکڑوں کو ہلکے نمکین ابلتے پانی میں 5 منٹ تک پکائیں۔ نالی اور ایک طرف رکھنا. 2 کوارٹ انڈاکار یا آئتاکار بیکنگ ڈش چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹا سا سوفان میں پیاز کو گرم مکھن میں تقریبا 5 منٹ یا ٹینڈر تک پکائیں۔ آٹے اور نمک میں ہلائیں۔ ایک ہی وقت میں دودھ شامل کریں؛ چیپوٹل مرچ میں ہلچل. گاڑھا اور بلبل ہونے تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ تپش کو گرمی سے ہٹا دیں۔ پنیر میں ہلچل.

• مرحلہ 3۔

  کٹے ہوئے آلووں کا آدھا تیار بیکنگ ڈش میں رکھیں۔ آدھی چٹنی کے ساتھ ڈھانپیں۔ دہرائیں پرتیں۔

• مرحلہ 4۔

  پکائیں ، احاطہ کرتا ہے ، 25 منٹ کے لئے. ننگا کریں اور تقریبا 15 منٹ زیادہ بنائیں یا جب تک کہ آلو ٹینڈر نہ ہوں۔ خدمت کرنے سے پہلے 10 منٹ کھڑے ہوں۔ 8 سے 10 سرونگ کرتے ہیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 169 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 19 ملی گرام کولیسٹرول ، 234 ملی گرام سوڈیم ، 24 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔