فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
رگڑنے کے لئے ، پیالے میں چلی پاؤڈر ، پیپریکا ، سفید کالی مرچ ، کالی مرچ اور چینی کو جوڑیں۔ *
-
کم گرمی (تقریبا 300 ڈگری ایف) پر براہ راست کھانا پکانے کے لئے گرل تیار کریں۔ دریں اثنا ، گوشت کو گرلنگ سے 20 منٹ پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر آنے دیں۔ زیادہ نمی کو دور کرنے کے لئے کاغذ کے تولیوں کے ساتھ پیٹ گوشت. انکوائری سے پہلے ، تیل کے ساتھ برش اسٹیکس۔ تقریبا 1 چمچ رگڑیں اور چھڑیوں پر تھوڑا سا نمک چھڑکیں؛ انگلیوں سے تھپکنا۔
-
تقریبا ste 5 منٹ کے لئے درمیانے درجے کی حرارت پر براہ راست اسٹیک رکھیں۔ درمیانے نایاب ڈانناس کیلئے مزید 5 منٹ کی مڑیں اور گرل کریں۔ گرل سے ہٹا دیں۔ کم از کم 5 منٹ آرام کرنے دیں۔
-
وہسکی بٹر کے ساتھ اوپر کے گرم اسٹیکس خدمت کرنے کے لئے ، ٹکڑے ٹکڑے. 4 سرونگ کرتا ہے۔
اشارے
* 3 مہینے تک ، احاطہ کرتا ، اسٹور رگڑیں۔
براہ راست گرلنگ:
اس طریقہ کار کے ل the کھانا گرمی کے منبع پر براہ راست گرل ریک پر رکھا جاتا ہے۔ براہ راست انکوائری چھوٹی ، ٹینڈر کٹوتیوں کو پکڑنے اور کھانا پکانے کے لئے بہترین ہے جو 30 منٹ یا اس سے کم وقت میں کھانا پکاتا ہے ، جیسے اسٹیکس ، برگر یا ہڈیوں سے پاک چکن۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 383 کیلوری ، (9 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 116 ملی گرام کولیسٹرول ، 435 ملی گرام سوڈیم ، 7 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 35 جی پروٹین۔وہسکی بٹر۔
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن ، سلٹ ، اجمودا ، سرسوں ، ورسٹر شائر ، جیک ڈینیئل ، نمک ، اور کالی مرچ کو یکجا کریں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ چمچوں میں مکھن کو موم کے کاغذ پر گرا دیں۔ پلاسٹک میں رول کریں اور گول لاگ بننے کیلئے ہموار ہوجائیں۔ جب تک سخت اور کاٹنا آسان ہو ، کم سے کم 3 گھنٹے تک فریج میں رکھیں۔ 1 ہفتہ تک فرج میں رکھنا ، یا 3 مہینوں تک منجمد کرنا۔
