کریمی آلو کا سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 کپ پتلی کٹی ہوئی پیاز یا لیکس۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 2 کپ دودھ۔
• 3 چمچوں کا مقصد سارا آٹا۔
• 1 پاؤنڈ یوکون سونے کے آلو ، چھلکے اور کٹے ہوئے۔
• 4 کپ کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• 8 آونس سوئس طرز پنیر جیسے Gruyére یا بیبی سوئس ، کٹا ہوا۔
• کٹے ہوئے تازہ جڑی بوٹیاں۔
• 2 آونس بیبی سوئس پنیر ، پتلی کٹی ہوئی (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  4 کوارٹ ڈچ تندور میں پیاز کو گرم تیل میں درمیانی آنچ پر 5 سے 10 منٹ یا ٹینڈر تک پکائیں۔ دودھ اور آٹا مل کر سرگوشی۔ پیاز میں شامل کریں. کھانا پکانا اور 5 منٹ ہلچل.

• مرحلہ 2

  آلو اور مرغی کا شوربہ شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. احاطہ اور 20 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ آلو ٹینڈر نہ ہوجائیں۔ گرمی سے دور کریں؛ تھوڑا سا ٹھنڈا

• مرحلہ 3۔

  خالص سوپ ، ایک وقت میں آدھا ، بلینڈر میں۔ ڈچ تندور پر واپس جائیں؛ کٹے ہوئے پنیر شامل کریں۔ جب تک پنیر پگھل نہ جائے تب تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلائیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم تازہ جڑی بوٹیاں چھڑکیں؛ کٹے ہوئے پنیر سے گارنش کریں۔ ایک ساتھ خدمت کریں۔ 8 (1 کپ) سرونگ بناتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 220 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 31 ملی گرام کولیسٹرول ، 441 ملی گرام سوڈیم ، 18 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 13 جی پروٹین۔