فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 375 ڈگری ایف پر ڈبل کرسٹ پائی کے ل P پیسٹری تیار کریں اور لگائیں۔ آدھے پیسٹری کے ساتھ ایک 9 انچ پائی پلیٹ لائن کریں؛ پائی پلیٹ کے کنارے سے آگے 1/2 انچ تک پیسٹری ٹرم کریں۔ اضافی پیسٹری کے کنارے کے تحت گنا۔ کنارے کو کچلنا۔
-
ایک بڑے پیالے میں ، 1/2 کپ چینی ، کارن اسٹارچ ، 1-1 / 2 چائے کا چمچ کدو پائی مصالحہ ، اور نمک جمع کریں۔ خوبانی اور کرینبیری میں ہلچل. پیسٹری کی قطار والی پائی پلیٹ میں چمچ پھلوں کا مرکب۔
-
تقریبا 12 انچ قطر کے دائرے میں باقی آٹا رول کریں۔ پیسٹری میں کٹے ہوئے کاٹ. بھرنے پر پیسٹری کا دائرہ رکھیں؛ پلیٹ کے کنارے سے آگے 1/2 انچ تک ٹرم کریں۔ نیچے پیسٹری کے تحت ٹاپ پیسٹی فولڈ کریں۔ جیسا کہ مطلوبہ کرم لگائیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈا سفید اور دودھ ملاؤ۔ انڈے کے سفید مرکب کے ساتھ برش پرت. زیادہ چھاپے کو روکنے کے لئے ، پائی کے کنارے کو ورق سے ہلکے سے ڈھانپیں۔
-
35 منٹ تک بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں۔ مزید 15 منٹ تک بیک کریں۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 394 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 10 ملی گرام کولیسٹرول ، 285 ملی گرام سوڈیم ، 65 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 14 جی پروٹین)ڈبل کرسٹ پائی کے لئے پیسٹری
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے کٹوری میں ، سارا مقصد آٹا اور نمک ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز کے نہ ہوں ، قصر میں کاٹ لیں۔ آٹے کے مرکب کے ایک حصے پر 1 چمچ ٹھنڈا پانی چھڑکیں؛ آہستہ سے ایک کانٹا کے ساتھ ٹاس کٹورے کی سائیڈ پر نمی ہوئی آٹا پش کریں۔ ایک وقت میں اضافی ٹھنڈا پانی ، 1 چمچ شامل کریں ، یہاں تک کہ سب نم ہوجائیں۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں؛ ہر ایک نصف کو ایک گیند میں بنائیں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، اپنے ہاتھوں کو 1 آٹا بال کو تھوڑا سا چپٹا کرنے کے لئے استعمال کریں۔ قطر سے تقریبا 12 انچ قطر کے دائرے میں آٹا رول کریں۔ پیسٹری کی منتقلی کے ل it ، اسے رولنگ پن کے گرد لپیٹیں۔ پیسٹری کو 9 انچ پائی پلیٹ میں اندراج کریں۔ پائی پلیٹ میں آسانی سے پیسٹری بنائیں ، پیسٹری کو نہ بڑھائیں۔ ہدایت کے مطابق ٹری پیسٹری بھرنے میں شامل کریں اور ہدایت کے مطابق باقی آٹا رول کریں۔
