اچار والی پیاز کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں سرکہ ، پانی ، اور نمک ملا دیں۔ پیاز میں ہلچل. کمرے کے درجہ حرارت پر 20 سے 30 منٹ تک ڈھانپیں اور کھڑے ہونے دیں۔ پیاز کو نکالیں ، اچار کے مائع کو محفوظ رکھیں۔
ایک بڑے پیالے میں تیل ، محفوظ اچار کا مائع ، اور نمک ملا دیں۔ کالی شامل کریں. انگلی کا استعمال کرتے ہوئے ، کالی 3 منٹ تک ہلکے سے ہلکے ہلکے اور روشن سبز ہونے تک مالش کریں اچار پیاز اور اگلے آٹھ اجزاء (کالی مرچ کے ذریعے) شامل کریں۔ جمع کرنے کے لئے ٹاس.
خدمت کرنے کے لئے ، پلیٹوں پر چمچوں میں ہمmس کی ایک پھیلائیں۔ کلے مرکب اور فالفیل کے ساتھ اوپر باقی ہمس کے ساتھ پیش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 667 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 7 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 11 ملی گرام کولیسٹرول ، 470 ملی گرام سوڈیم ، 57 جی کاربوہائیڈریٹ ، 16 جی فائبر ، 11 جی چینی ، 22 جی پروٹین۔