نیبو شہد میٹھے رولس | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 ¼ کپ گرم پانی (105 ° F سے 115 ° F)
• 2 پیکیج فعال خشک خمیر۔
• 2 انڈے ، ہلکے سے مارا پیٹا۔
• non کپ نونفٹ خشک دودھ پاؤڈر۔
• butter کپ مکھن ، نرم
• ⅓ پیالی شہد۔
• 2 چمچوں نے گندم کے جرثوموں کو ٹوسٹ کیا۔
• 1 چائے کا چمچ نمک۔
• 2 کپ روٹی کا آٹا۔
• 2 ½ - 3 کپ سفید سارا گندم کا آٹا یا سارا مقصد والا آٹا۔
• 1 کپ سنہری کشمش۔
• butter کپ مکھن ، نرم
• ¼ پیالی شہد۔
• 2 چمچوں میں باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے
• 1 ہدایت نیبو Icing

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے کٹورے میں ایک ساتھ گرم پانی اور خمیر کو ہلائیں۔ تقریبا 5 5 منٹ کھڑے ہوجائیں یا جب تک خمیر تحلیل نہ ہوجائے۔ انڈے ، خشک دودھ کا پاؤڈر ، 1/3 کپ مکھن ، 1/3 کپ شہد ، گندم جرثومہ ، اور نمک شامل کریں۔ کم سے درمیانی رفتار پر برقی مکسر سے 30 سیکنڈ تک مارو ، کٹورا کے اطراف کو مسلسل کھرچتے رہنا۔ روٹی کا آٹا ڈالیں۔ کم سے درمیانی رفتار پر 30 سیکنڈ مزید مارو ، پیالے کے اطراف کو مسلسل کھرچتے رہیں۔ تیز رفتار پر 3 منٹ کے لئے مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرکے ، آپ پورے گندم کے سفید آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔

• مرحلہ 2

  آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ ہلکی ہلکی نرم آٹا بنانے کے ل. باقی سفید سفید گندم کے آٹے میں اتنا گوندھ لیں جو ہموار اور لچکدار ہو (کل 3 سے 5 منٹ)۔ ایک گیند میں آٹا کی شکل دیں۔ ہلکی سی روغنی والی کٹوری میں رکھیں ، آٹا کی چکنائی کی سطح پر ایک بار مڑیں۔ ڈبل سائز (لگ بھگ 1 گھنٹہ) تک گرم جگہ پر ڈھانپیں اور اٹھنے دیں۔

• مرحلہ 3۔

  نیچے کارٹون آٹا ہلکی پھلکی سطح کی طرف مڑیں۔ ڈھانپیں اور 10 منٹ آرام کریں۔ دریں اثنا ، 13x9x2 انچ بیکنگ پین کو ہلکا سا چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 4۔

  ایک چھوٹے سے پیالے میں کشمش اور احاطہ کرنے کے لئے کافی گرم پانی کو اکٹھا کریں۔ 5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں؛ اچھی طرح سے نالی بھرنے کے لئے ، ایک درمیانی کٹوری میں 1/4 کپ مکھن ، 1/4 کپ شہد ، اور لیموں کے چھلکے کو ہموار ہونے تک ملا دیں۔

• مرحلہ 5۔

  آٹا کو 18x15 انچ مستطیل میں رول کریں۔ آٹا کے اوپر یکساں طور پر بھرنا پھیلائیں ، لمبی اطراف میں تقریبا 1 انچ بھر جاتا ہے۔ کشمش کے ساتھ بھرنے کو چھڑکیں۔ بھرے ہوئے لمبے حصے سے شروع کرتے ہوئے مستطیل کو رول کریں۔ چوٹکی آٹا سیون سیل کرنے کے لئے. ٹکڑے ٹکڑے کر مستطیل 15 ٹکڑوں میں. تیار بیکنگ پین میں ٹکڑوں کا بندوبست کریں۔ سائز میں تقریبا دوگنا (تقریبا 30 30 منٹ) تک گرم مقام پر ڈھانپیں اور اٹھنے دیں۔

• مرحلہ 6۔

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F تقریبا 25 منٹ یا سنہری ہونے تک پکانا۔ پین میں 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ احتیاط سے تار کو کسی ریک پر پلٹائیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا سرونگ پلیٹر میں دوبارہ پلٹیں۔ لیموں Icing کے ساتھ بوندا باندی.

ذخیرہ کرنے کیلئے:

آئسڈ رولس کو کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 2 دن تک ذخیرہ کریں۔ یا کسی فریزر کنٹینر میں بغیر رکھے ہوئے رولس رکھیں۔ مہر اور لیبل 2 مہینے تک منجمد کریں۔ آئسینگ کے ساتھ بوندا باندی سے بوندا باندی سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر پگھلیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 363 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسریٹوریٹ چربی) ، 45 ملی گرام کولیسٹرول ، 252 ملی گرام سوڈیم ، 67 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 36 جی چینی ، 8 جی پروٹین۔

---

نیبو Icing

اجزاء۔

• 2 کپ پاوڈر چینی۔
• 2 چمچوں میں باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے
• 3 - 4 چمچوں میں لیموں کا رس۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹے سے پیالے میں 2 کپ پاؤڈر چینی ، 2 چائے کا چمچ باریک کٹے ہوئے لیموں کا چھلکا ، اور 3 کھانے کے چمچ لیموں کا رس ملا دیں۔ بوندا باندی مستقل مزاجی کا آئکنگ بنانے کے ل enough کافی اضافی لیموں کے رس میں ہلائیں۔