بنا ہوا جڑ سبزیاں کا میڈلی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 3 پاؤنڈ مختلف جڑ کی سبزیاں (گاجر ، پارسنپس ، چوقبصور ، انگلی یا نیا آلو ، اجوائن کی جڑ ، شلجم ، رتباگاس اور یروشلم آرٹچوکس) کھلی ہوئی اور ایک ہی سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دی جاتی ہے
• لمبائی کی طرف آدھے آلوٹ۔
• extra کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل۔
• 2 چمچوں نے کٹی تازہ جڑی بوٹیاں (تیمیم ، اجمودا ، دہل ، دونی ، اور / یا بابا)
• 2 چمچوں کوشر نمک۔
• 1 چائے کا چمچ تازہ کالی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  تندور کے بیچ میں ریک رکھیں۔ پہلے سے گرم تندور 400 ° F

• مرحلہ 2

  ایک بڑے بھوننے والے پین یا بیکنگ ڈش میں ، تیل ، جڑی بوٹیاں ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ آہستہ سے سبزیاں اور اچھال ڈالیں۔ روسٹ ، ننگا ہوا ، ایک یا دو بار ہلچل مچاتے رہیں ، یہاں تک کہ سبزیاں کانٹے کے ٹینڈر اور بھوری ہوجائیں ، تقریبا about 45 منٹ۔ فوری طور پر پیش کریں ، یا ڈھانپیں اور خدمت کرنے سے پہلے 1 گھنٹہ تک گرم رکھیں۔

آگے بڑھیں:

بنا ہوا سبزیوں کو 1 دن پہلے ہی بنایا جاسکتا ہے۔ ڈھانپیں اور ریفریجریٹ کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 2 گھنٹے کھڑے ہونے دیں۔ 350 ° F میں دوبارہ گرم کریں۔ تندور گرم ، تقریبا 20 منٹ تک.

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 216 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 760 ملی گرام سوڈیم ، 32 جی کاربوہائیڈریٹ ، 7 جی فائبر ، 13 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔