فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
اوور کے تیسرے میں ایک ریک اور اوون کے نچلے تیسرے حصے میں دوسرا ریک رکھیں اور 350 ° F پر پری ہیٹ کریں۔ چرمی کاغذ کے ساتھ دو بیکنگ شیٹس لائن کریں۔ بیٹھو ایک طرف
-
درمیانے کٹوری میں ، آٹا ، بیکنگ سوڈا ، پیسنے ہوئے ادرک ، دار چینی ، جائفل ، الٹاسائپ ، اور نمک ملا کر پھینک دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے کٹورے میں ، پگھلا ہوا مکھن ، گڑ ، بھوری شوگر ، دانے دار چینی ، grated ادرک اور انڈا ایک ساتھ ملا دیں۔ آٹے کا مرکب شامل کریں اور اچھی طرح یکجا کرنے کے لئے ایک ساتھ ہلائیں۔ ایک گھنٹہ کے لئے آٹا ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
موٹے چینی کو ایک چھوٹی ، اتلی کٹوری میں ڈالیں۔ آٹا کا ایک نوگیٹ سکوپ کریں اور اپنی ہتھیلیوں کے درمیان ایک انچ قطر میں ایک گیند میں رول کریں۔ جب تمام گیندیں بن جائیں تو ، انہیں موٹے چینی میں رول کریں ، یکساں طور پر ان کی کوٹنگ کریں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹوں پر لیپت گیندوں کا بندوبست کریں ، ان میں 2 انچ کے فاصلے کا فاصلہ رکھیں۔
-
تندور میں بیکنگ شیٹ رکھیں اور کوکیز کو بیک کریں جب تک کہ کنارے کرکرا نہ ہوں اور 10 سے 12 منٹ تک مراکز چبا رہے ہوں۔ یہاں تک کہ بیکنگ کے لئے ، وسط نقطہ پر ، پینوں کو ریک کے درمیان سوئچ کریں اور ان کو سامنے سے پیچھے تک گھمائیں۔ تندور سے ہٹائیں اور کوکیز کو تار کے ریک پر ٹھنڈا کرنے کے ل transfer منتقل کریں۔ کوکیز کو آگے بڑھایا جاسکتا ہے ، کمرے کے درجہ حرارت پر ایئر ٹاٹ کنٹینر میں موم کے کاغذ کی چادروں کے درمیان 5 دن تک یا 2 ہفتوں تک منجمد کر سکتے ہیں۔ ڈوبنے کے ل Orange اورنج وائپڈ کریم کے ساتھ پیش کریں۔
*
ایک ٹھنڈا مکسنگ کٹورے میں 1 کپ کوڑے مارنے والی کریم ، 1 چمچ چینی اور 1 چائے کا چمچ باریک کٹی ہوئی سنتری کے چھلکے نرم چوٹیوں کے بننے تک پیٹا۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 78 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 11 ملی گرام کولیسٹرول ، 91 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
