دو ٹماٹر ٹاس کے ساتھ سپتیٹی | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

7 آونس جار کے تیل سے بھری ہوئی خشک ٹماٹر۔
4 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
2 پنٹ سرخ اور / یا پیلا چیری یا انگور کے ٹماٹر۔
1 چائے کا چمچ پھٹے ہوئے کالی مرچ یا 1/2 سے 1 چائے کا چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ۔
as چمچ نمک۔
1 14 آونس پیکیج خشک مکئی کا کھانا ، ملٹیگرین ، پوری گندم یا باقاعدگی سے سپتیٹی۔
4 آونس کاٹنے کے سائز کی تازہ موزاریلا پنیر کی گیندوں (بوکونسینی) ، آدھی ہوئی۔
½ کپ کٹی ہوئی اطالوی (فلیٹ پتی) اجمودا یا تازہ تلسی۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
چٹنی کے لئے ، خشک ٹماٹر نکالیں ، 1 چمچ کا تیل محفوظ کریں۔ آدھے بڑے ٹماٹر۔ 12 انچ اسکیللیٹ میں لہسن کو تیل میں ٹماٹروں سے درمیانی آنچ پر ٹینڈر تک ، تقریبا 1 منٹ تک پکائیں۔ چیری اور تیل سے بھری ٹماٹر شامل کریں۔ تقریبا 8 سے 10 منٹ تک ، تازہ ٹماٹر کی کھالوں کے چھالے تک ، ہلچل پکائیں۔ کالی مرچ اور نمک کے ساتھ موسم.
مرحلہ 2
دریں اثنا ، پیکیج کی ہدایت کے مطابق پانی میں 1 چمچ نمک ڈال کر اسپتیٹی کو پکائیں۔ 1 کپ پاستا کھانا پکانے کا پانی محفوظ کریں (* پاستا پانی کا استعمال کرتے ہوئے ، نیچے ملاحظہ کریں) پاستا ڈرین
مرحلہ 3۔
پتلی چٹنی میں کافی پکا پانی شامل کرنے ، اسکیلیٹ میں ٹماٹر کے مرکب کے ساتھ اسپتیٹی ٹاس کریں۔ تازہ موزاریلا گیندوں اور اجمودا کے ساتھ فوری طور پر پیش کریں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔

اشارے

* پاستا واٹر کا استعمال ذائقہ اور پتلی چٹنیوں کے لئے پاستا کھانا پکانے کے پانی کا استعمال کریں۔ ریزرو کرنے کے لئے ، پاستا نالی سے ذرا پہلے ، شیشے کی پیمائش کرنے والے کپ یا پیالے میں پاستا پانی کی مقدار کو نکال دیں۔