فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے اختلاط کٹوری میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک جمع کریں۔ بیٹھو ایک طرف. بڑے اختلاط کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے تیز رفتار درمیانے درجے پر مکھن کو ہرا دیا۔ چینی شامل کریں۔ جب تک ضروری ہو ، کٹورے کے اطراف کو کھرچنے تک مارو۔ انڈا ، دودھ ، ونیلا ، اور لیموں کے چھلکے میں مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں ہلچل. آٹا میں آٹا تقسیم کریں. 1 گھنٹہ یا اس کو سنبھالنے میں آسانی سے ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور پر 375 ڈگری ایف. آدھے آٹے کو ایک وقت میں ، موم کے کاغذ کی چادروں کے درمیان ، 1/4 انچ موٹائی تک لپیٹیں ، اگر کوکی آٹے کی لاٹھی ہوئی ہو تو موم کے کاغذ کے نیچے شیٹ کو آٹے کے ساتھ چھڑکیں۔ مطلوبہ کٹر کے ساتھ کاٹ دیں (اگر آٹا بہت نرم ہوجاتا ہے تو ، فرج میں واپس جائیں)۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹوں پر 1 انچ کی جگہ رکھیں۔ 8 سے 10 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کنارے مضبوط نہ ہوں اور بوتل بمشکل ہلکے بھوری ہوں۔ ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک میں منتقل کریں۔ تقریبا 2-1 / 2 درجن (2-1 / 2- سے 3-1 / 2 انچ) کوکیز بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 147 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 27 ملی گرام کولیسٹرول ، 61 ملیگرام سوڈیم ، 17 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
