فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
بھرنا۔
ہدایات
-
ایک بڑے اختلاط کٹوری میں مکھن اور کریم پنیر کی 4 اونس کو اکٹھا کریں۔ 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیزرفتار پر الیکٹرک مکسر سے ماریں۔ براؤن شوگر شامل کریں؛ ہلکی اور تیز تیز ، کبھی کبھار کٹوری کے اطراف کو کھرچنے تک درمیانی تیز رفتار سے ہرا دیں۔ انڈے کی زردی ، وینیلا ، اور بادام کے عرق میں مبتلا ہوجائیں جب تک کہ مل نہ جائیں۔ کم رفتار پر بادام کے کھانے میں شکست کھائیں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں ہلچل. آٹا میں آٹا تقسیم کریں. تقریبا 2 گھنٹے یا جب تک آٹا سنبھالنا آسان نہ ہو تب تک ڈھکن اور سردی لگائیں۔
-
بھرنے کے لئے ، ایک چھوٹی سی سوسیپان گرمی میں اور پگھلی ہوئی اور ہموار ہونے تک کم گرمی پر کیریمل ہلائیں۔ مرکب اور ہموار ہونے تک باقی 4 اونس کریم پنیر اور کریم پنیر کے 3 اونس پیکیج میں ہلچل مچائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
موم شدہ کاغذ کی چادروں کے درمیان ، ایک وقت میں آٹا آٹا 8x14 انچ مستطیل میں رول کریں۔ موم شدہ کاغذ کی اوپری شیٹ کو ہٹا دیں۔ کارمل مرکب کا آدھا حصہ یکساں طور پر مستطیل پر پھیلائیں ، 1/2 انچ کی سرحد ہر طرف چھوڑ دیں۔ لمبی طرف سے شروع کرکے ، رول کو اٹھانے اور رہنمائی کرنے میں مدد کے ل wa موم کے کاغذ کے نیچے شیٹ کا استعمال کرتے ہوئے آٹا رول کریں۔ پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹنا رول؛ باقی آٹا اور بھرنے کے ساتھ دہرائیں. کم از کم 4 گھنٹے تک سردی لگائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F چرمی کاغذ والی لائن کوکی شیٹس۔ 1/4 انچ موٹی موٹی سلائسس میں رول کٹائیں۔ تیار شدہ کوکی شیٹس پر ٹکڑے 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔ 10 سے 12 منٹ تک یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ ایک تار ریک میں منتقل؛ مکمل طور پر ٹھنڈا.
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 64 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 11 ملی گرام کولیسٹرول ، 36 ملی گرام سوڈیم ، 7 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
