فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
فوڈ پروسیسر کے پیالے میں آٹا اور نمک ملا دیں۔ مکھن اور نبض کو اس وقت تک شامل کریں جب تک کہ یہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے مشابہت نہیں رکھتا۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈا اور پانی جمع کریں۔ فوڈ پروسیسر اور نبض میں شامل کریں جب تک کہ مرکب صرف ایک ساتھ گھٹنا شروع نہ کردے۔ مرکب کو پلاسٹک کی لپیٹ کی چادر پر منتقل کریں۔ لپیٹ پر جوڑ دیں اور crumbs دبائیں جب تک کہ وہ ایک ساتھ نہ ہوں؛ دائرے میں شکل بنائیں۔ کم سے کم 30 منٹ لپیٹ کر سردی لگائیں۔
-
آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف موڑ دیں اور اسے 15 انچ دائرے میں لے جائیں۔ رولنگ پن کے آس پاس پیسٹری کو احتیاط سے رول کریں اور اطراف میں دباتے ہوئے 9x2 1/2 انچ کے اسپرنگفارم پین میں منتقل کریں۔ اوور ہینجنگ پیسٹری کو 1 انچ تک ٹرم کریں اور اسے رنگ کے بیرونی حصے کے خلاف مضبوطی سے دبائیں تاکہ اسے سکڑنے سے بچ سکے۔ کسی بھی دراڑ کو پُر کرنے کے لئے ٹرائمنگس کا استعمال کریں۔ 20 منٹ تک شیل کو منجمد کریں۔
-
تندور کو 400 ° F پر گرم کریں۔ اسٹرنگفارم پین کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ پیسٹری کے شیل کو ایلومینیم ورق کی ڈبل موٹائی کے ساتھ لائن میں لگائیں تاکہ اطراف کی چھاپوں کو ختم کیا جا سکے۔ تقریبا 20 منٹ یا آٹا کے کنارے ہلکے بھوری ہونے تک بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں اور پیسٹری کے شیل کو 10 سے 15 منٹ لمبے عرصے تک بیک کریں ، یا جب تک کہ نچلے حصے پر ہلکے بھورا نہ ہوں۔ بیکنگ شیٹ کو ریک میں منتقل کریں اور پیسٹری کو ٹھنڈا ہونے دیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 180 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 43 ملی گرام کولیسٹرول ، 242 ملی گرام سوڈیم ، 19 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 0 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔
