ادرک کا گوشت ہلچل بھون | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 8 اونس بیف ٹاپ راؤنڈ اسٹیک۔
• reduced کپ کم سوڈیم گائے کا شوربہ۔
• 3 چمچوں میں سوڈیم سویا سوس کم ہوئی۔
• 2 ½ چمچ کارن اسٹارچ۔
• 2 - 3 چائے کے چمچوں میں تازہ ادرک چکی ہوئی۔
• نان اسٹک کھانا پکانے کا سپرے۔
• 1 ½ کپ کٹے ہوئے تازہ مشروم۔
• 1 درمیانے گاجر ، پتلی طور پر تعصب کاٹا۔
• 3 کپ چھوٹے بروکولی فلورٹس یا 1 پاؤنڈ تازہ اسفراگس اسپیئرز ، سنواری اور 2 انچ لمبے ٹکڑوں میں کاٹ کر
• 1 چھوٹی سی سرخ میٹھی مرچ ، سیڈ اور 1/4 انچ چوڑی والی سٹرپس میں کاٹ (1 کپ)
• 1 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل
• 2 سبز پیاز ، 2 انچ لمبائی (1/4 کپ) میں تعصب -
• 2 کپ گرم پکے بھوری چاول۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  اگر مطلوب ہو تو ، آسان ٹکڑوں کے ل be جزوی طور پر گائے کا گوشت منجمد کریں گائے کے گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ اناج کے اس حصے میں باریک پتلی گائے کا گوشت۔ بیٹھو ایک طرف. چٹنی کے لئے: ایک چھوٹے سے پیالے میں ، گائے کے گوشت کے شوربے ، سویا ساس ، کارن اسٹارچ اور ادرک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  نان اسٹک ککنگ اسپرے والے ہلکے ہلکے کوٹ دیں۔ درمیانی اونچی گرمی پر گرمی لگائیں۔ مشروم اور گاجر شامل کریں۔ ہلچل 2 منٹ کے لئے بھون. بروکولی اور میٹھی مرچ شامل کریں؛ ہلچل بھون کے بارے میں 2 منٹ یا اس وقت تک جب تک سبزیاں کرکرا نہ ہوں۔ wok سے سبزیاں نکال دیں۔

• مرحلہ 3۔

  احتیاط سے wok میں تیل شامل کریں۔ گائے کا گوشت شامل کریں؛ ہلچل بھون 2 سے 3 منٹ کے لئے یا مطلوبہ doneness تک. wok کے بیچ سے گائے کا گوشت دبائیں۔ چٹنی ہلچل. وساک کے مرکز میں چٹنی شامل کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔

• مرحلہ 4۔

  اونٹ پر سبزیاں واپس کریں۔ ہرا پیاز شامل کریں۔ چٹنی کے ساتھ کوٹ ڈالنے کے لئے تمام اجزاء کو ایک ساتھ ہلائیں؛ گرمی کے ذریعے. گرم پکے ہوئے چاولوں پر فورا. پیش کریں۔ 4 سرونگ (1 سرونگ گائے کے گوشت کا مکسچر 1/2 کپ چاول کے ساتھ ہر سرونگ)۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 274 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 32 ملی گرام کولیسٹرول ، 552 ملی گرام سوڈیم ، 34 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 20 جی پروٹین)