فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 400 ° F بڑی کڑوی گرمی میں پگھلنے تک درمیانی آنچ پر 1/2 کپ مکھن ڈال دیں۔ گلوٹین فری آٹے کے مکس کے 1/3 کپ میں ہلچل؛ کھانا پکانا اور 1 منٹ کے لئے ہلچل. آہستہ آہستہ شوربے اور 1 1/2 کپ دودھ میں ہلائیں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ مرغی ، منجمد سبزیاں ، منجمد پیاز ، 1/2 چائے کا چمچ نمک ، مرغی پکانے اور کالی مرچ میں ہلچل مچائیں۔ جب تک گرم نہ کریں ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔ گرم رکھیں.
-
بسکٹ کے لئے ، ایک بڑے پیالے میں باقی 3 کپ آٹے کا مکس ، باقی 1 چائے کا چمچ نمک ، چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور ٹارٹر کی کریم ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، 3/4 کپ مکھن میں کاٹ لیں جب تک کہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے مشابہت نہیں رکھتا ہے۔ آٹے کے مرکب کے بیچ میں اچھی طرح سے بنائیں۔ باقی 1 1/4 کپ دودھ ایک ساتھ میں شامل کریں۔ کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، اس وقت تک ہلچل کریں جب تک مرکب نم نہ ہوجائے۔ کام کی سطح کی طرف مڑیں اور 3/4 انچ موٹی مستطیل میں پیٹ لگائیں۔ 12 چوکوں میں کاٹ دیں۔
-
گرم مرغی کا آمیزہ 3 کوارٹ انڈاکار یا آئتاکار بیکنگ ڈش میں منتقل کریں۔ چکن مکسچر کے اوپر بسکٹ کا بندوبست کریں۔ 1 چمچ دودھ کے ساتھ بسکٹ کی برش اوپر؛ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔
-
درمیانی تندور ریک پر بیکنگ ڈش رکھیں۔ کسی بھی ڈرپ کو پکڑنے کے لئے نیچے بیک پر بیکنگ کی ایک بڑی شیٹ رکھیں۔ تقریبا 40 منٹ تک پکائیں یا جب تک چکن مرکب کے کناروں بلبلے اور بسکٹ ہلکے بھوری ہوجائیں۔ خدمت کرنے سے پہلے 10 منٹ کھڑے ہوں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 703 کیلوری ، (21 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 132 ملی گرام کولیسٹرول ، 1163 ملی گرام سوڈیم ، 71 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 24 جی پروٹین۔گلوٹین فری آٹے کا مکس۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے ایئر ٹاٹ کنٹینر میں چاول کا آٹا ، آلو نشاستے ، جوار کا آٹا ، اور زنتان گم مل کر سرگوشی کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 ماہ تک ڈھانپیں اور اسٹور کریں۔
اشارہ
آئندہ بیکنگ اور کھانا پکانے کی ترکیبیں کے لئے ہمارے گلوٹین فری آٹے کا مکس ہاتھ میں لینے کیلئے یہ نسخہ دوگنا یا اس سے بھی ٹرپل کریں۔
