ہکوری سگریٹ نوشی چکن کے حصوں | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

4 کپ ہیکوری لکڑی کے چپس۔
2 کھانے کے چمچ باریک کٹی پیاز۔
1 چمچ مکھن یا مارجرین۔
2 چمچ کارن اسٹارچ۔
tomato کپ ٹماٹر کی چٹنی
2 چمچوں کا سرکہ۔
1 چمچ شہد
as چمچ خشک سرسوں۔
as چمچ نمک۔
as چمچ کالی مرچ۔
1 2.5 پاؤنڈ برائلر-فریئر مرغی۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
کھانا پکانے سے تقریبا 1 گھنٹہ پہلے ، ہکوری چپس کو ڈھکنے کے لئے کافی پانی میں بھگو دیں۔
مرحلہ 2
ایک ڈھکی ہوئی گرل ٹیلے میں بریقیٹس ، بھڑکانا۔ جب تیار ہوجائے تو ، انگارے کو انگوٹھوں کو دائرہ میں رکھیں تاکہ مرکز کو کھلا چھوڑ دیں۔ ایک ورق ڈرپ پین ڈالیں۔ درمیانی انگارے (4 سیکنڈ کاؤنٹی) کے لئے ٹپپ پین پر ٹیسٹ کریں۔
مرحلہ 3۔
دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹا سا ساس پین میں پیاز کو گرم مکھن یا مارجرین میں ٹینڈر ہونے تک پکائیں لیکن براؤن نہیں۔ کارن اسٹارچ میں ہلچل. ٹماٹر کی چٹنی ، سرکہ ، شہد ، خشک سرسوں ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ گاڑھے اور ببل ہونے تک پکائیں اور ہلائیں ، پھر پکائیں اور 2 منٹ مزید ہلائیں۔
مرحلہ 4۔
آدھا مرغی۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم. ہیکوری چپس ڈرین ، پھر کوئلوں کے اوپر آدھا چھڑک دیں۔ ڈرپ پین کے اوپر چکن کو گرل ، جلد کی طرف ، رکھیں۔ چٹنی کے ساتھ برش. 30 منٹ پر ڈھانپیں اور گرل کریں۔ چٹنی کے ساتھ برش اور باقی چپس شامل کریں؛ گرل 25 سے 35 منٹ تک یا اس وقت تک (180 ڈگری ف)۔ خدمت کرنے والی تالی میں منتقل کریں ، چٹنی کے ساتھ برش کریں۔ بقیہ چٹنی کو منتقل کریں. 6 سرونگ کرتا ہے۔