فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک کوکی شیٹ کو ہلکا سا چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں تقریبا butter 30 سیکنڈ تک تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ چینی ، شہد ، لیموں یا سنتری کا چھلکا ، بیکنگ پاؤڈر ، دار چینی ، اور بیکنگ سوڈا شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ انڈے میں مار جب تک مشترکہ نہیں. مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔
-
آٹا میں آٹا تقسیم کریں. تقریبا 2 گھنٹے یا جب تک آٹا سنبھالنا آسان نہ ہو تب تک ڈھکن اور سردی لگائیں۔
-
ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹا میں آدھے وقت میں 1/4 انچ موٹائی پر رول کریں۔ 2-1 / 2- سے 3 انچ دل کے سائز کا کوکی کٹر استعمال کرکے آٹا کاٹ لیں۔ تیار کوکی شیٹ پر 2 انچ کی جگہ رکھیں۔ بعد میں ربن کے ساتھ کوکیوں کو تار لگانے کے قابل ہونے کے ل each ، ہر کوکی کے بیچ میں ایک سوراخ بنانے کے لئے ایک تنکے کا استعمال کریں۔
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈے کے پانی کو پانی سے مارو۔ انڈوں کے سفید مکسچر کے ساتھ کوکیز کے سب سے اوپر برش کریں اور پوست کے بیج کے ساتھ چھڑکیں۔
-
ایک 375 ڈگری ایف تندور میں 8 سے 10 منٹ تک یا جب تک کہ کنارے سنہری نہیں ہوں گے بناو۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا تقریبا 36 36 (2-1 / 2 انچ) کوکیز بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 85 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 16 ملی گرام کولیسٹرول ، 61 ملیگرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)
