ایک موجیٹو بنانے کا طریقہ | بہتر گھر اور باغات۔

1. دو بڑے چونے کو پچروں میں کاٹیں۔ ایک بلینڈر میں چونے کے پچر (ریزرو 1 پچر) ، 2 کپ پانی ، اور 2/3 کپ چینی ملا دیں۔ احاطہ اور تقریبا 30 سیکنڈ تک مرکب کریں یا جب تک چونا ناہموار طور پر کاٹا جائے۔ (وردی والی خالeی نہ بنائیں۔)

2. چونے کے ٹکڑوں کو دور کرنے کے ل l ٹھیک میش چھلنی کے ذریعہ چونے کے مکسچر کو بڑی خدمت کرنے والے گھڑے میں ڈالیں۔ پانی کے 2 اضافی کپ میں ہلچل. 1 سے 12 گھنٹے تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔

3. خدمت کرنے کے لئے ، ٹھنڈا چونے کے مرکب میں 1/4 سے 1/2 کپ ہلکی ہلچل ہلائیں۔ چونے والے پیس کے کٹے حصے کو 8 پیش کرنے والے شیشوں کے رمز کے گرد چلاو and اور عمدہ چینی میں رمز ڈوبیں۔

1/ / 2/ fresh کپ تازہ پودینہ کے پتوں کو کچلنے کے لئے مارٹر اور پستول کا استعمال کریں تاکہ وہ ان کا ذائقہ چھوڑ دیں۔ (ایک پیسٹ نہ بنائیں۔) اگر آپ کے پاس مارٹر اور کیسٹل نہیں ہے تو ، پودینے کے پتے ایک چھوٹے پیالے میں رکھیں اور چمچ کی پچھلی طرف سے کچل دیں۔ ہر گلاس میں کچھ چوٹید پتیاں رکھیں۔ آئس کیوب سے شیشے بھریں۔ ٹھنڈا چونا مرکب شیشوں میں ڈالیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، چوتھے ہوئے چونے سے سجا دیں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔

ٹپ خریدنا۔

سپر فائن شوگر ، جسے بیکر شوگر بھی کہا جاتا ہے ، ٹھنڈے مشروبات بنانے کے لئے بہترین ہے کیونکہ انتہائی عمدہ اناج ٹھنڈے مائعات میں آسانی سے گھل جاتا ہے۔ یہ آئسڈ کافی اور چائے اور گھر میں تیار لیمونیڈ میں بھی بہت اچھا ہے۔ آپ کو اپنے مقامی سپر مارکیٹ کے بیکنگ گلیارے میں سپر فائن چینی مل سکتی ہے۔

راسبیری موجیٹو۔

صرف 10 منٹ میں آپ اس کلاسیکی مشروبات کی رسبری کی مختلف حالتوں کو ختم کرسکتے ہیں۔

1 کپ تازہ یا منجمد رسبری پگھلیں۔ (اگر منجمد ہو drain نالی نہ کریں۔) چینی کو اتلی کٹوری میں رکھیں۔ 1 - چونے کے پچر کو ریموں کے ارد گرد دو 6-8 8 آونس کاکیل شیشے کو رگڑیں۔ کوٹ سے چینی میں ڈبو بیٹھو ایک طرف. اگر آپ چاہیں تو گارنش کے ل for کئی رسبریوں کو ایک طرف رکھیں۔ بقیہ رسبریوں کو کھانے کے عمل یا بلینڈر میں رکھیں۔ ہموار ہونے تک کور اور عمل یا ملاوٹ کریں۔ باریک میش چھلنی کے ذریعے دباؤ بیری۔ بیجوں کو ضائع کردیں۔ بیٹھو ایک طرف. تیار کاک شیشے کے مابین 1/3 کپ ہلکے پھلکے ٹکسال کے تازہ پتے ، کھردرا ٹکڑے ٹکڑے کردیں۔ آئس کیوب سے بھرے شیشے کو تین چوتھائی بھریں۔ ایک کاک شیخر میں 1/4 کپ (2 آونس) ہلکی رم اور کشیدہ راسبیری کو اکٹھا کریں۔ شیکر کو بھرنے کے لئے آئس کیوب شامل کریں۔ بہت ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔ برف سے بھرے شیشوں میں دباؤ۔ آہستہ آہستہ شیشوں میں 2/3 کپ ٹھنڈا کاربونیٹیڈ پانی ڈالیں۔ اگر مطلوب ہو تو ، محفوظ رسبری اور تازہ پودینہ کے اسپرگس سے گارنش کریں۔