مکھن کو نرم کرنے کا طریقہ | بہتر گھر اور باغات۔

بیکڈ سامان کی ترکیبیں ، جیسے کوکیز ، کیک ، اور تیز روٹی ، نرم مکھن کا استعمال کرتے ہیں کیونکہ یہ آٹے اور چینی میں آٹے اور چینی میں کڑو ، ٹھنڈا مکھن یا یہاں تک کہ پگھلا ہوا مکھن سے کہیں زیادہ آسانی سے مل جاتا ہے۔ نرم نرم مکھن کو اب بھی اپنی شکل رکھنی چاہیئے لیکن دبا whenے وقت اس کا استعمال کرنا چاہئے۔ اس کا کوئی حصہ پگھل نہیں ہونا چاہئے۔ نمکین اور غیر بنا ہوا مکھن دونوں کے لئے یہ مکھن نرم کرنے والے طریقے استعمال کریں۔ یہ طریقے منجمد مکھن یا ریفریجریٹڈ مکھن کو نرم کرنے کا کام کرتے ہیں۔

روایتی طریقے سے مکھن کو نرم کرنے کا طریقہ۔

کمرے کے درجہ حرارت پر نرمی کا مکھن۔

یقین نہیں ہے کہ مکھن کو کب تک نرم کریں؟ اس پر دھیان رکھیں ، لیکن مکھن کو نرم کرنے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ فرج سے ٹھنڈی چھڑی کو ہٹائیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 30 سے ​​60 منٹ تک کھڑے رہنے دیں یہاں تک کہ یہ کمرے کا درجہ حرارت بن جائے یا صرف پھیلنے کے قابل ہوجائے۔ کمرے کے درجہ حرارت اور مکھن کا آغاز کتنا سرد ہے اس پر منحصر ہوتا ہے۔ اگر مکھن کافی نرم ہونا شروع ہوجاتا ہے لیکن ابھی تک پگھلا نہیں ہے تو ، اسے استعمال کرنے کے لئے تیار ہونے سے پہلے اسے کچھ منٹ کے لئے واپس فرج میں رکھیں تاکہ اسے پگھلنے سے نہ رکھیں۔

مستقل مزاجی کی بنا پر یہ بیکنگ کوکیز کے لئے مکھن کو نرم کرنے کا ہمارا پسندیدہ طریقہ ہے۔ اس کے علاوہ ، جب چھٹیوں کے بیکنگ جیسے وقت کی بات آتی ہے ، تو ہمیں اپنے کوکی کٹر ، چھڑکنے اور بیکنگ کے دیگر اوزار تلاش کرنے میں زیادہ وقت درکار ہوتا ہے۔

جلدی سے نرمی کا مکھن 4 طریقے کیسے بنوائیں۔

اگر آپ کے پاس روایتی راستہ اختیار کرنے کا وقت نہیں ہے تو مکھن کو نرم کرنے کے ان طریقوں سے یہ عمل تیز ہوجائے گا۔ منجمد مکھن یا ریفریجریٹڈ مکھن کو پگھلے بغیر اسے نرم کرنے کا طریقہ یہ ہے۔

مکھن کاٹ دیں : اگر آپ مکھن کی ایک چھڑی کو چھوٹے ٹکڑوں یا ٹکڑوں میں کاٹ دیتے ہیں تو ، یہ کمرے کے درجہ حرارت پر زیادہ تیزی سے نرم ہوجائے گا۔ اگر آپ کو مکھن کی ایک خاص پیمائش کی ضرورت ہو تو ، اس کو ماپنے کے لئے بطور گائپر ریپر پر ناپ کا استعمال کرتے ہوئے ، مکھن مکمل ہونے کے وقت اس کی پیمائش کریں۔

پاؤنڈ ایٹ: نرمی کا وقت مختصر کرنے کے لئے ، مکھن کی لپٹی ہوئی چھڑی کو چرمی کے دو ٹکڑوں یا موم شدہ کاغذ کے بیچ رکھیں اور اسے کئی بار پونڈ کے ساتھ رولنگ پن سے جزوی طور پر چپٹا کردیں۔

اسے ہرا دیں: کچھ ترکیبیں نرم نرم مکھن کو طلب کرتی ہیں جو اس کے بعد دوسرے اجزاء کے ساتھ ساتھ الیکٹرک مکسر سے پیٹا جاتا ہے۔ ان ترکیبوں کے ل you ، آپ ٹھنڈے مکھن کو چھوٹے حص chوں میں کاٹ سکتے ہیں اور خود الیکٹرک مکسر کے ذریعہ اس کو شکست دے سکتے ہیں جب تک کہ اضافی اجزاء شامل کرنے سے پہلے اس میں نرمی نہ آجائے۔

مائکروویو ایٹ: یہ طریقہ مکھن کو نرم کرنے کے ل best بہترین کام کرتا ہے جس کا مطلب ایک پھیلاؤ کے طور پر استعمال ہونا ہے۔ اگر اس طریقے کو بیکنگ کے لئے استعمال کررہے ہیں تو ، یقینی بنائیں کہ مکھن گلنا شروع نہیں ہوتا ہے ، کیونکہ بیکنگ کی ترکیبیں جو یہ نرم ہوجاتی ہیں اس کے لئے یہ بہت نرم ہوگا۔ مائکروویو کرنے کے لئے ، مکھن کو مائکروویو سیف ڈش میں رکھیں اور مائیکروویو کو 30 فیصد پاور (ڈیفروسٹ) پر 15 سیکنڈ کے لئے رکھیں۔ مکھن کی مستقل مزاجی کو چیک کریں اور اگر ضروری ہو تو دہرائیں۔ نوٹ کریں ، ہم یہاں پوری طاقت سے مکھن نرم نہیں کررہے ہیں ، اس کا نتیجہ اکثر مائکروویو میں پگھل مکھن کی گندگی کا ہوتا ہے۔ ڈیفروسٹ سیٹنگ زیادہ محفوظ ہے۔

اشارہ: اگر آپ کوکی آٹا پگھلنے کے لئے نرم ہو رہے ہیں تو ، اسے کسی اور مقصد کے لئے استعمال کریں اور اپنی کوکیز کے لئے نیا مکھن نرم کردیں۔ ایک بار پگھل جانے کے بعد ، مکھن آٹے کے ساتھ مختلف طرح کا ردعمل دیتا ہے اور آپ کی کوکیز کو ایک مختلف مستقل مزاجی عطا کرے گا۔

ملبوس نرم نرم مکھن کی ترکیبیں۔

سینکا ہوا سامان کے لئے نہ صرف نرمی والا مکھن مثالی ہے ، بلکہ دوسرے لذیذوں میں اختلاط کے ل great بھی بہتر ہے کہ بعد میں اس لیوینڈر بٹر ترکیب کی طرح کمپاؤنڈ بٹر یا پکائے ہوئے مکھن کو تیار کریں۔ ہمارا جڑی بوٹی بٹر ، موسمی بنا ہوا لہسن کا مکھن آزمائیں ، یا اپنا خود کا مکس ان شامل کریں۔

نرمی والے مکھن کا اشارہ: یہ ذائقہ دار مکھن مکھن کو استعمال کرنے کا ایک عمدہ طریقہ بھی ہیں جو نرم ہونے کے ل. اگر آپ مائکروویوونگ مکھن جیسی کوئی چیز آزماتے ہیں ، لیکن سیٹ ٹپ کو استعمال نہیں کرتے یا ڈیفروسٹ نہیں کرتے ہیں۔

• آپ کے نرم نرم مکھن کے لئے کوکی کی ترکیبیں۔