فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں تل اور کھانا پکانے کا تیل ملا دیں۔ مچھلی کے دونوں طرف برش کریں۔ اچھی طرح سے گرل شدہ گرل ٹوکری میں مچھلی کے فلٹس رکھیں۔ گرل کی ٹوکری کو براہ راست درمیانے کوئلوں پر کھولی ہوئی گرل کے ریک پر رکھیں۔ مچھلی کی 1/2 انچ موٹائی میں 4 سے 6 منٹ تک گرل کریں یا جب تک کہ جب کانٹے کے ساتھ آزمائشی طور پر مچھلی کی آسانی سے فلیکس ہوجائے تو ایک بار گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے کا رخ کرلیں۔ (یا ، برائلر کی پین کی روغنی سے بھرے ہوئے ریک پر رکھیں۔ 4 سے 6 منٹ فی 1/2 انچ موٹائی میں ایک بار مڑیں۔) مچھلی کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھ دیں۔
-
دریں اثنا ، ایک چھوٹے سے پیالے میں ہوسن کی چٹنی ، انناس کا رس ، سرکہ ، اور لال مرچ کو ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک پیالی پلیٹ میں 1 کپ گرم پانی ڈالیں۔ چاول کے کاغذات احتیاط سے پانی میں ڈوبیں ، ایک وقت میں ایک۔ صاف خشک باورچی خانے کے تولیوں پر کاغذات ، چھوئے نہیں ، رکھیں۔ لچکنے تک کچھ منٹ نرم رہنے دیں۔
-
آہستہ سے مچھلی اور ایک بڑے کٹوری میں رکھیں. ہوسین مرکب کے 6 چمچوں کو شامل کریں. آہستہ سے کٹے ہوئے گوبھی ، گاجر ، ناریل ، اور ہری پیاز میں ڈالیں۔ چمچ کے بارے میں 1/3 کپ مچھلی کا مرکب ایک نرم چاول کے کاغذ پر ، جو کاغذ کے بالکل نیچے ہے۔ چاول کے کاغذ کو بھرنے کے ارد گرد نیچے سے مضبوطی سے رول کریں ، جب آپ رول کرتے ہو تو مخالف سمتوں میں ٹکنگ کریں۔ باقی کاغذات اور مچھلی کے مرکب کے ساتھ دہرائیں ، رولوں کو ڈھانپیں جب آپ انہیں خشک ہونے سے بچانے کے ل make بناتے ہو۔ بقیہ ہوزین مکسچر کو ڈپنگ سوس کے طور پر پیش کریں۔ 12 بھوک لیتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 120 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 21 ملی گرام کولیسٹرول ، 160 ملی گرام سوڈیم ، 16 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 7 جی پروٹین)
