فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F ورق کے ایک کنارے پر ورق کو پھیلاتے ہوئے ، 13x9x2 انچ بیکنگ پین کو ورق کے ساتھ لائن کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے پیالے میں مکھن کو شکست دی اور 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ قصر کریں۔ براؤن شوگر ، میپل کا شربت ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ انڈے ، میپل ذائقہ ، اور ونیلا میں مارو جب تک آپس میں مل نہ جائیں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے اور گراؤنڈ میں پکائیں۔ سفید بیکنگ کے ٹکڑوں میں ہلچل.
-
آٹا یکساں طور پر تیار پین میں دبائیں۔ اگر مطلوب ہو تو ، اضافی کٹی ہوئی پینوں کے ساتھ چھڑکیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 25 سے 28 منٹ تک یا جب تک سنہری بھوری اور سنٹر سیٹ ہونے تک پکائیں۔ 1 گھنٹے کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F ورق کے کناروں کا استعمال کرتے ہوئے ، آہستہ سے کوکیز کو پین سے باہر رکھیں اور کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں ، کوکیز کو ورق پر چھوڑ دیں۔ کوکیز کو 4-1 / 2x1 / 2 انچ سلائسز میں کاٹ دیں۔ بغیر کسی غیر منظم کوکی شیٹ پر ٹکڑے ٹکڑے ، اطراف کاٹ کر ، تقریبا 1 انچ رکھیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں تقریبا 12 منٹ تک پکائیں یا جب تک کٹ کنارے کرکرا نہ ہوں۔ احتیاط سے کوکیز کو تار سے ریک میں منتقل کریں (کوکیز نرم ہوں گی)؛ مکمل طور پر ٹھنڈا.
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 113 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوز سیرچر چربی) ، 13 ملی گرام کولیسٹرول ، 57 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 9 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
