میپل کی فصل کا برتن روسٹ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 3 پاؤنڈ بیف چک روسٹ۔
• 1 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل
• ⅓ کپ میٹھی مارسالا شراب۔
• 2 چائے کا چمچ خشک تلسی ، کچل گیا۔
• 1 چائے کا چمچ لہسن نمک۔
• ½ کپ بیر بیر محفوظ ہے۔
• 4 درمیانے آلو ، چھلکے اور لمبائی میں چھٹے میں کاٹ دیں۔
• 4 درمیانے گاجر ، کھلی ہوئی ، نصف لمبائی کی طرف کاٹ کر اور آدھے حصے کی طرف۔
• 1 بڑا روٹا باگا ، چھلکا اور 1 انچ حصوں میں کاٹا۔
• 1 درمیانے پیاز ، بڑے پچروں میں کاٹا۔
• 2 چمچ کارن اسٹارچ۔
• 1 چمچ ٹھنڈا پانی۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. گرم 6-7 سے 8 - کوارٹ ڈچ تندور بھوری گوشت گرم تیل میں دونوں طرف۔ زیادہ چربی اتار دیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں مارسالہ شراب ، 1/3 کپ پانی ، تلسی ، لہسن نمک ، اور 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ کو ایک ساتھ ہلائیں۔ گوشت ڈال 1-1 / 2 گھنٹے کے لئے احاطہ اور بیک کریں.

• مرحلہ 2

  ایک چھوٹا سا ساس پین میں پگھل محفوظ ہے۔ روسٹ پر ڈالو گوشت کے آس پاس ڈچ تندور میں آلو ، گاجر ، رتبہگا اور پیاز شامل کریں۔ 45 منٹ سے 1 گھنٹہ لمبے لمبے وقت تک یا اس میں بیک کریں جب تک کہ گوشت اور سبزیاں نرم نہ ہوں ، کھانا پکانے کے دوران ایک بار سبزیوں کو ہلاتے رہیں۔ پلیٹر کی خدمت میں گوشت اور سبزیاں منتقل کریں۔ گرم رکھنے کے لئے ڈھانپیں.

• مرحلہ 3۔

  گریوی کے لئے ، جوس کی پیمائش کریں اور چربی کو ترک کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، رس میں 1-1 / 2 کپ کے برابر پانی ڈالیں۔ پین پر واپس جائیں۔ کارن اسٹارچ اور ٹھنڈا پانی ایک ساتھ ہلائیں۔ پین میں رس میں ہلچل. درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلچل کریں جب تک کہ گاڑھا اور بلبل نہ ہو۔ پکائیں اور مزید 2 منٹ ہلائیں۔ گوشت اور سبزیوں کے ساتھ پیش کریں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔

حد سے اوپر کا طریقہ:

براؤن گوشت اور اوپر کی طرح مائع اور بوٹیاں شامل کریں۔ ابلنے کے لئے گرمی؛ گرمی کو کم. 1-1 / 2 گھنٹے کے لئے احاطہ اور ابالنا. ایک چھوٹا سا ساس پین میں پگھل محفوظ ہے۔ گوشت ڈال گوشت کے آس پاس ڈچ تندور میں سبزیاں شامل کریں۔ 45 منٹ سے 1 گھنٹہ زیادہ یا اس کے بعد گوشت اور سبزیاں ٹینڈر ہونے تک سبزیوں کو ایک بار ہلاتے ہوئے ڈھانپیں اور ابالیں۔ اوپر کی طرح گریوی تیار کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 388 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسنٹریٹڈ چربی) ، 108 ملی گرام کولیسٹرول ، 222 ملی گرام سوڈیم ، 33 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 15 جی چینی ، 38 جی پروٹین۔