فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پتلی کو کاٹنے کے سائز کی سٹرپس میں کاٹ دیں۔ چٹنی کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں چکن کے شوربے ، سویا ساس ، چاول کی شراب یا سفید شراب ، کارن اسٹارچ اور چینی کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
کھانا پکانے کے تیل کو کسی اون یا بڑی اسکیلٹ میں ڈالیں۔ (کھانا پکانے کے دوران ضرورت کے مطابق مزید تیل شامل کریں۔) درمیانے آنچ پر گرمی سے پہلے ہیٹ کریں۔ لہسن کو گرم تیل میں 15 سیکنڈ کے لئے ہلائیں۔ گاجر شامل کریں؛ ہلچل 3 منٹ کے لئے بھون. مشروم شامل کریں اور ، اگر استعمال کریں تو ، تازہ مٹر کی پھندیاں۔ ہلچل بھون 1 منٹ زیادہ یا اس وقت تک جب تک گاجر اور مٹر کی پھدی کرکرا نہ ہو۔ wok سے سبزیاں نکال دیں۔
-
چکن کو گرم تاک میں شامل کریں۔ ہلکی بھون 2 سے 3 منٹ تک یا جب تک کوئی گلابی باقی نہ رہے۔ wok کے مرکز سے مرغی کو دھکا دیں۔ چٹنی ہلچل. اونٹ کے وسط میں چٹنی شامل کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔
-
پکی ہوئی سبزیوں کو wok پر لوٹائیں۔ پانی کی چکنیٹ شامل کریں اور ، اگر استعمال کریں تو ، پگھلی ہوئی مٹر کی پھلیوں کو۔ چٹنی کے ساتھ کوٹ ڈالنے کے لئے تمام اجزاء کو ایک ساتھ ہلائیں۔ تقریبا 1 منٹ مزید پکائیں یا اس وقت تک گرم ہونے تک ہلائیں۔ گرم پکے ہوئے چاولوں پر فورا. پیش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 439 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 54 ملی گرام کولیسٹرول ، 685 ملی گرام سوڈیم ، 62 جی کاربوہائیڈریٹ ، 29 جی پروٹین)
