فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں مل کر پپریکا ، زیرہ ، دھنیا ، ہلدی ، اور کالی مرچ ڈالیں۔ بیٹھو ایک طرف. چکن کللا؛ پیٹ خشک کاٹنے کے سائز کی سٹرپس میں چکن کاٹ دیں. مصالحے کے مرکب کے 2 چمچوں کے ساتھ چکن کو ٹاس کریں ، باقی مسالہ مرکب کو محفوظ رکھیں۔
-
درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ایک بڑی سوسیپان گرمی میں زیتون کا تیل۔ گرم تیل میں چکن کو 3 سے 4 منٹ تک پکائیں یا ہلائیں جب تک کہ مرغ گلابی نہ ہو۔ پین سے مرغی کو نکالنے کے لئے ایک کٹی ہوئی چمچ استعمال کریں۔ گرم رکھیں.
-
پیاز اور لہسن کو پین میں بوندا باندی میں شامل کریں۔ (اگر ضروری ہو تو ، پین میں ایک اضافی 1 چائے کا چمچ زیتون کا تیل شامل کریں۔) پیاز کے نرم ہونے تک پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ مرغی کے شوربے ، پانی ، اسکواش ، شلجم ، گاجر ، نمک ، اور مسالا مصالحے کے مرکب میں ہلائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابلی ہوئی ، احاطہ کرتا ہوا ، 12 سے 15 منٹ تک یا سبزیوں کے ٹینڈر ہونے تک۔ چکن اور لیموں کے رس میں ہلچل۔ گرمی کے ذریعے۔ چھ 1-1 / 2 کپ سرونگ بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 166 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 45 ملی گرام کولیسٹرول ، 431 ملی گرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 19 جی پروٹین)
