فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
تنوں کو تراشنا اور برسلز انکرت سے خارج ہونے والے کسی بھی بیرونی پتوں کو نکالنا۔ دھونا نصف لمبائی میں انکرت کاٹ دیں۔
-
درمیانے سوفسن کک میں برسلز انکرت ، احاطہ کرتا ہے ، جو تھوڑا سا ابلتے ہوئے نمکین پانی میں 10 سے 12 منٹ تک یا کرکرا ٹینڈر تک۔ اچھی طرح سے نالی مارجرین یا مکھن ڈالیں اور آہستہ سے ٹاس کریں۔ برسلز انکرت کو ایک خدمت پیش کرنے والے پیالے میں رکھیں۔ کٹی ہوئی مونگ پھلی چھڑکیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم 4 سرونگ کرتا ہے۔