فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چھیل اور دیوین کیکڑے ، دم چھوڑ کر۔ تتلی کیکڑے۔ کیکڑے کے تولیوں سے کیکڑے اور پیٹ کو خشک کریں۔
-
درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ایک بہت بڑی اسکیلٹ میں ، زیتون کا تیل اور مکھن جمع کریں۔ جب مکھن کے جھاگ ہوں تو لہسن اور پسے ہوئے کالی مرچ ڈالیں۔ جب تک لہسن نرم نہ ہو ، لیکن بھوری نہیں ، تقریبا 1 منٹ تک پکائیں۔
-
کیکڑے ڈالیں ، ان کو کٹ کے ساتھ پین میں رکھیں۔ پکائیں ، ایک بار مڑیں ، یہاں تک کہ کیکڑے مبہم ہوجائیں ، ہر طرف تقریبا minutes 2 منٹ۔
-
شراب شامل کریں ، پکائیں اور اس وقت تک ہلچل کریں جب تک شراب بخار نہ ہوجائے۔ اگر چاہیں تو اجمودا اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں ، اور فوری طور پر پیش کریں۔
