پیچ کام mitten کوکیز | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

butter کپ مکھن ، نرم
1 3 اونس پیکیج کریم پنیر ، نرم
1 ½ کپ بھری ہوئی چینی
as چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
as چمچ نمک۔
1 انڈا
as چائے کا چمچ ونیلا۔
2 ¼ کپ تمام مقصد آٹا
کھانے کی رنگت چسپاں کریں۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانی رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن اور کریم پنیر کو مات دیں۔ پاؤڈر چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ انڈے اور ونیلا میں مارا۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں ہلچل
مرحلہ 2
آٹا کو پانچ برابر حصوں میں تقسیم کریں۔ ہر حصے کو ایک انفرادی کٹوری میں رکھیں۔ مطلوبہ پیسٹ فوڈ کلرنگ کو چار حصوں میں شامل کریں ، ہلچل یا گوندیں جب تک آٹا یکساں طور پر رنگ نہ ہوجائے۔ ہر حصے کو پلاسٹک کی لپیٹ یا موم شدہ کاغذ میں لپیٹیں۔ آٹے کو تقریبا 1 گھنٹہ یا سنبھالنے میں آسان تک
مرحلہ 3۔
ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹا کے ایک حصے کو ایک وقت میں 1/8 انچ موٹا ہونے تک رول کریں۔ بانسری پیسٹری پہیے سے 1 انچ چوڑی والی سٹرپس کاٹیں۔ مربع ، ہیرے اور مثلث میں آٹے کی پٹیاں کاٹیں۔ بغیر کسی منظم کوکی شیٹ پر آٹے کے ٹکڑوں کو تقریبا 10 10 کے گروپوں میں لپیٹ دیں جب تک کہ ٹکڑوں کا گروپ 3 انچ کے سائزے والے کوکی والے سائز سے تھوڑا سا بڑا نہ ہو۔ آلودہ سائز کے کٹر کے ساتھ ، آٹا کاٹ لیں۔ (ریزرو سکریپ؛ ماربل کٹ آؤٹ بنانے کے لئے دوبارہ شامل ہوجائیں۔)
مرحلہ 4۔
ایک 375 ڈگری ایف تندور میں 8 سے 9 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کنارے مضبوط نہ ہوں اور بوتلوں کی روشنی بہت ہلکے ہوجائے۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ تقریبا 18 کوکیز بناتے ہیں۔