بنا ہوا کارن سالسا | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 چمچ سبزیوں کا تیل
1 ½ کپ منجمد پیلا سارا دانا کارن *
1 درمیانی پیاز ، کٹی ہوئی۔
1 درمیانے پوبلانو کالی مرچ ** ، بیج اور کٹی ہوئی۔
1 تازہ سیرینو کالی مرچ ** ، بیج اور باریک کٹی۔
3 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
4 روما ٹماٹر ، cored اور کٹی ہوئی
¼ کپ نے تازہ پیسنے کا ٹکرا ٹکرا دیا۔
as چمچ نمک۔
سینکا ہوا ٹارٹیلا چپس ، کھلی ہوئی جیکما سلائسیں ، اور / یا میٹھی مرچ کی پٹی

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک بہت بڑی سکیلٹ میں ، درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر تیل گرم کریں. مکئی ، پیاز ، پوبلانو کالی مرچ ، سیرینو کالی مرچ ، اور لہسن کو گرم تیل میں پکائیں یہاں تک کہ مکئی بھوری ہونے لگی ہے ، کبھی کبھار ہلچل مچاتی ہے۔ گرمی سے دور کریں۔
مرحلہ 2
ٹماٹر ، روغن ، اور نمک کو مکئی کے مرکب میں ہلائیں۔ گرمی کے ساتھ یا کمرے کے درجہ حرارت پر ٹارٹیلا چپس ، جیکما سلائسز ، اور / یا میٹھی مرچ کی پٹیوں کے ساتھ خدمت کریں۔ 12 (1/4 کپ) سرونگ بناتا ہے۔

* کچن کا ٹیسٹ:

تازہ مکئی استعمال کرنے کے لئے مکئی کے 3 کانوں سے بھوسی اور ریشم نکالیں۔ کوب سے مکئی کی دانا کو کاٹیں۔

** ٹیسٹ کچن کا ٹپ:

کیونکہ چلی مرچ میں ایسا تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھیں جلا سکتا ہے ، لہذا ان سے زیادہ سے زیادہ براہ راست رابطے سے گریز کریں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، ربڑ یا پلاسٹک کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں اور ناخنوں کو صابن اور گرم پانی سے اچھی طرح دھوئے۔