شلجم | بہتر گھر اور باغات۔

شلجم

گھریلو باغات ایک بار گھریلو باغات کے لئے سب سے زیادہ مقبول انتخاب تھے ، اور اچھی وجہ سے۔ ان کی نشوونما آسان ہے ، اور ایک بار جب آپ انہیں کھانا پکانے میں استعمال کرنا شروع کردیں تو آپ کبھی پیچھے مڑ کر نہیں دیکھ پائیں گے۔ یہ گوبھی کے رشتے دار اپنی مسالہ دار سبزیاں اور ہلکی چکھنے والی جڑوں کے ل grown اگتے ہیں۔ جڑیں سلاد ، اچار ، یا سوپ ، اسٹو ، اور سائیڈ ڈشز میں پکا کر اچھالنے کے لئے ایک اچھا اضافہ ہے۔ یا آلو کے ساتھ ان کو ابلی اور میشڈ کرنے کی کوشش کریں۔ وہ جو بھی ڈش شامل کرتے ہیں اس میں وہ ایک میٹھا نوٹ ڈالتے ہیں۔ گرینس ایک برانچ ہے جو جنوبی پکوان میں ہیم یا بیکن کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ یا ان کو سلاد میں تازہ شامل کریں یا ہلچل میں ڈالے ہوئے کچھ مٹھی بھر ٹاسوں کو۔

شلجم ٹھنڈی صورتحال میں بہترین بڑھتے ہیں ، لہذا موسم بہار کے شروع میں یا موسم گرما کے آخر میں موسم خزاں کی فصل کے ل plant ان کو لگائیں

جینس کا نام	براسیکا ریپا
روشنی	سورج ، پارٹ سن۔
پلانٹ کی قسم	سبزی
اونچائی	6 سے 12 انچ۔
چوڑائی	4-6 انچ چوڑا۔
پھیلاؤ	بیج
فصل کی تجاویز۔	4 سے 6 انچ اونچائی تک پہنچنے پر کٹائی والے شجرکاری کے سبز۔ صرف بیرونی پتیوں کو ہی ہٹا دیں تاکہ پودا زیادہ سبز اور جڑیں تیار کرتا رہے۔ جب سلاد میں تازہ استعمال کے ل 2 2 انچ قطر کا حص rootsہ ہوجائے تو جڑوں کی کٹائی شروع کریں۔ کھانا پکانے اور موسم سرما کے ذخیرہ کرنے کے ل the ، جڑوں کو قطر سے 3 سے 4 انچ تک پختہ ہونے دیں۔ اگر ہلکے ٹھنڈ سے دوچار ہوجائیں تو جڑیں میٹھی ہوجاتی ہیں ، لیکن انہیں بہت زیادہ بڑھنے نہ دیں ، یا وہ تلخ اور ووڈی ہوجائیں گے۔

اپنے سبزی باغ میں ماتمی لباس کو کنٹرول میں رکھیں۔

مزید ویڈیوز