فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانی کٹوری میں ایک ساتھ آٹا ، 1/4 کپ زمین کے بادام ، اور 1/4 کپ دانے دار چینی میں ڈال دیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، 1/2 کپ مکھن میں کاٹ لیں جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز کے نہ ہوں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈے کی زردی اور 1 چائے کا چمچ پانی ملا دیں۔ آہستہ آہستہ زردی مکسچر کو آٹے کے مکسچر میں ہلائیں ، اگر ضروری ہو تو 1 سے 2 چمچوں میں اضافی پانی شامل کریں ، تاکہ آٹا اکٹھا ہوجائے۔ آہستہ آہستہ گوندیں جب تک کہ ایک گیند بن جائے۔ پلاسٹک کی لپیٹ میں آٹا لپیٹیں اور 30 سے 60 منٹ تک ٹھنڈا کریں یا جب تک آٹا سنبھالنا آسان نہ ہو۔
-
دریں اثنا ، بھرنے کے ل، ، ایک چھوٹے مکسنگ پیالے میں کریم پنیر ، 1/4 کپ نرم مکھن ، اور 2 چمچوں کو ہلکی اور تیز ہونے تک درمیانی رفتار سے بجلی کے مکسر کے ساتھ دانے دار چینی میں ڈال دیں۔ انڈا ، سنتری کا چھلکا ، اور سنتری کا رس شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ بقیہ 1/4 کپ گراؤنڈ بادام میں ہلائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F کوٹ چوبیس 1-3 / 4 انچ مفن کپ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ۔ آٹا کو 24 حصوں میں تقسیم کریں۔ ہر حصے کو ایک گیند میں شکل دیں۔ نیچے والے مفن کپز کے اطراف اور نیچے کی طرف گیندوں کو دبائیں۔
-
ہر ایک پیسٹری سے بنے مفن کپ میں ذائقہ کا ایک چمچ 1/2 چائے کا چمچ۔ چمچ بھرنے سے زیادہ محفوظ ہے۔ تقریبا 25 منٹ تک یا جب تک بھرنا طے نہیں ہوتا ہے۔ 5 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر مفن کپ میں ٹھنڈا کریں۔ مفن کپ سے کوکیز کو ہٹا دیں؛ تار ریک پر ٹھنڈا۔
-
پیش کرنے سے پہلے ، کوکیوں کو پاوڈر چینی کے ساتھ ہلکے سے چھڑکیں۔ اگر مطلوب ہو تو ، ہر ایک کوکی کو رسبری کے ساتھ اوپر رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 121 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 35 ملی گرام کولیسٹرول ، 67 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
