فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
آرٹچیکس تیار کرنے کے لئے ، تنوں کو ٹرم کریں۔ آرٹچیکس کا ایک چوتھائی حصہ کاٹ دیں۔ بیرونی پتوں کو اس وقت تک ہٹائیں جب تک کہ آپ ہلکے سبز حصوں تک نہیں پہنچ جاتے ہیں۔ آڑوچیکس کو پھاڑے میں بند کر دیں۔ برش کٹ کناروں کو 2 چمچوں میں سے کچھ لیموں کے رس کے ساتھ۔ باقی جوس کو کھانا پکانے کے پانی میں شامل کریں۔ ابلی ہوئی پانی کی ایک بڑی مقدار میں آرٹچیکس کو 12 سے 15 منٹ یا ٹینڈر تک پکائیں۔ نالی ٹھنڈے پانی سے کللا۔ نالی اور ایک بڑے پیالے میں رکھیں۔
-
دریں اثنا ، ایک چھوٹی پیالی میں پودینہ ، لہسن ، لیموں کا چھلکا ، لیموں کا رس ، زیتون کا تیل ، نمک ، اور کالی مرچ جمع کریں۔
-
پتلی سلائس سونف اور سرخ پیاز۔ اگر استعمال ہو تو ٹماٹر اور زیتون کے ساتھ آرٹچیکس میں شامل کریں۔ ڈریسنگ میں ٹاس۔
-
ذائقہ پگھلنے کے ل 2 2 سے 4 گھنٹے ڈھکیں اور سردی لگائیں۔ خدمت کرنے کے لئے ، اگر مطلوبہ ہو تو ، پنیر کے ساتھ اوپر رکھیں۔ چھ (3/4 کپ) سرونگ بناتا ہے۔
کھانے کے تبادلے:
2-1 / 2 سبزی ، 1/2 چربی.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 84 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 168 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 8 جی فائبر ، 3 جی پروٹین)
