فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
اسپرگس سے ووڈی اڈوں کو اچھالیں اور خارج کردیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ترازو کو ختم کردیں۔ 2 سے 4 منٹ تک یا کرکرا ٹینڈر تک ابلتے پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار میں ، ڈھانپے ہوئے asparagus کو پکائیں۔ asparagus کو برف کے پانی سے بھری ہوئی کٹوری میں منتقل کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
چٹنی چکنے کے لئے ، ایک پیالے میں ھٹا کریم ، لیموں کا رس ، چائیوز ، ٹیرگون ، نمک اور کالی مرچ ملا دیں۔ وقت کی خدمت تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
-
خدمت کرنے کے لئے ، ہر لیٹش پتی سے سنٹر رگ کاٹ دیں ، ہر پتے کو ایک ٹکڑے میں رکھیں۔ لیٹش کی پتیوں کو سرونگ پلیٹ میں رکھیں۔ پیٹ تولیے کے ساتھ پیٹ asparagus خشک. ہر ایک گاجر کو نصف 4 برابر لمبائی والی پٹیوں میں کاٹ دیں۔ لیٹش کے وسط میں یکساں طور پر asparagus اور گاجر کی سٹرپس تقسیم کریں۔ ہر ایک خدمت میں باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے چھڑکیں۔ asparagus اور گاجر کے ارد گرد لیٹش لپیٹنا. ایک چھوٹا سا کپ میں ہر asparagus سلاد سیدھے رکھیں۔ چکنی چٹنی کے ساتھ سرو یا بوندا باندی دیں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 49 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 8 ملی گرام کولیسٹرول ، 93 ملی گرام سوڈیم ، 5 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 2 جی پروٹین)
