فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پریہیٹ برائلر ابلتے ہوئے پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار میں کٹ مٹر کو ایک بڑی سوسی پین میں 3 منٹ۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، مٹر کو برف کے ایک پیالے میں منتقل کریں ، تاکہ ٹھنڈا ہوجائیں۔ مٹر کو برف کے پانی سے نکالیں۔ اچھی طرح سے نالی asparagus کو ایک اسٹیمر ٹوکری میں رکھیں؛ ابلتے پانی کے اوپر سوس پین میں ٹوکری رکھیں۔ کک ، احاطہ کرتا ، 3 سے 5 منٹ تک یا جب تک asparagus کرکرا ٹینڈر نہیں ہوتا ہے۔ asparagus کو برف کے پانی میں ٹھنڈا کرنے کے لئے منتقل کریں۔ کاغذ کے تولیوں کے ساتھ خشک پیٹ کو ہٹا دیں اور پیٹ کریں۔ asparagus کو 1/2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
-
فوڈ پروسیسر میں مٹر ، لوبیا ، تلسی ، لیموں کا رس کے 2 کھانے کے چمچ ، 1 چمچ کا تیل ، پیپریکا اور نمک ملا دیں۔ تقریبا ہموار ہونے تک کور اور عمل کریں۔
-
ایک کٹوری میں asparagus ، پنیر کے ٹکڑے ، باقی 1 چمچ لیموں کا رس ، 2 چمچوں کا تیل ، اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ ایک بڑی نان اسٹک اسکلیٹ میں کرکرا ہونے تک درمیانی گرمی سے زیادہ پکانا ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔
-
روٹی کے ٹکڑوں پر مٹر کا مرکب پھیلا دیں۔ asparagus مرکب کے ساتھ اوپر. تقریبا 2 منٹ گرمی سے 4 سے 5 انچ تک برائل کریں یا اس وقت تک کہ گرمی گرم ہوجائے اور پنیر پگھلنا شروع ہوجائے۔ پروسیوٹوٹو سٹرپس کے ساتھ اوپر اگر مطلوبہ ہو تو پھٹی ہوئی کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 273 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسنٹریٹڈ چربی) ، 23 ملی گرام کولیسٹرول ، 706 ملی گرام سوڈیم ، 31 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 16 جی پروٹین۔
