فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F نٹ پیسٹری تیار کریں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، ایک پیسٹری کی گیند کو تھوڑا سا چپٹا کرنے کے لئے اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں۔ پیسٹری کو مرکز سے کناروں تک رول میں تقریبا 12 انچ قطر میں ڈالیں۔ رولنگ پن کے گرد پیسٹری کا دائرہ لپیٹیں۔ پیسٹری کو 9 انچ پائی پلیٹ میں اندراج کریں۔ پیسری آسانی سے پائی پلیٹ میں ڈالیں۔
-
ایک بڑے پیالے میں براؤن شوگر ، آٹا ، اور سیب پائی کا مسالا ایک ساتھ ہلائیں۔ 6 کپ ناشپاتی میں شامل کریں؛ کوٹ کرنے کے لئے آہستہ سے ٹاس. ناشپاتیاں کا مرکب پیسٹری کی قطار والی پائی پلیٹ میں منتقل کریں۔ میپل شربت کے ساتھ بوندا باندی۔ پائی پلیٹ رم کے ساتھ ہی پیسٹری کو ٹرم کریں۔ باقی پیسٹری کی گیند کو 12 انچ قطر کے دائرے میں رول کریں۔ بھرنے پر پیسٹری کا دائرہ رکھیں؛ پائی پلیٹ کے کنارے سے آگے 1/2 انچ تک ٹرم کریں۔ نیچے پیسٹری کے نیچے اوپر پیسٹری کے کنارے کو فولڈ کریں۔ جیسا کہ مطلوبہ کرم لگائیں۔
-
تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، ٹاپ پیسٹری میں کئی بڑے درختوں کو کاٹیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈا اور پانی کو اکٹھا کریں۔ انڈوں کے آمیزے کے ساتھ پیسٹری برش کریں۔
-
ورق کے ساتھ خیمہ پائی. 45 منٹ تک بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں۔ 25 سے 30 منٹ تک اور اس وقت تک پکائیں جب تک ناشپاتی نرم نہ ہو اور بھرنا ببل ہو جائے۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔
-
دریں اثنا ، اگر چاہیں تو ، ناشپاتیاں ناشپاتیاں کے ٹکڑے تیار کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے ، ناشپاتی ناشپاتیاں کے ٹکڑے کو تنے کے ساتھ پائی کے وسط میں رکھیں اور بوندا باندی کیریمل ٹاپنگ کے ساتھ رکھیں۔ کیریمل ٹاپنگ کے ساتھ بقیہ ناشپاتی کے ناشپاتیاں اور بوندا باندی کے ساتھ کچھ فرد سرونگ۔
* اشارہ:
ناشپاتی کے ناشپاتیاں بنانے کے ل a ، ایک درمیانی چٹنی میں 1 کپ چینی ، 1 کپ پانی ، 1 چمچ لیموں کا رس ، اور 2 انچ چھڑی دار چینی ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں ، جب تک چینی تحلیل نہ ہوجائے ہلچل مچائیں۔ دریں اثنا ، ایک بڑے ناشپاتیاں (7 سے 8 آونس) اوپر سے نیچے تک 1/4 انچ سلائسین میں کاٹ دیں (جس میں ایک ٹکڑوں کے ساتھ تنوں کو شامل کریں)؛ بیجوں کو ہٹا دیں۔ چینی کے مرکب میں ناشپاتی کے ٹکڑے ڈالیں۔ ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، تقریبا 5 منٹ یا صرف ٹینڈر ہونے تک۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، ناشپاتی کے ٹکڑوں کو کسی اتلی بیکنگ پین میں رکھے ہوئے ایک تار ریک میں منتقل کریں۔ ڈاؤن لوڈ ، اتارنا ناشپاتیاں سلائسین؛ شربت خارج کردیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، خدمت سے پہلے 24 گھنٹے تک ناشپاتی کے ٹکڑوں کو ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 468 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 5 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 39 ملی گرام کولیسٹرول ، 357 ملی گرام سوڈیم ، 66 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 31 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔نٹ پیسٹری
اجزاء۔
ہدایات
-
کٹوری میں آٹے کو اکٹھا کریں؛ زمین ، toasted پیکن یا بادام al اور نمک۔ مٹر کے سائز کے ہونے تک قصر اور مکھن میں کاٹ لیں۔ مرکب کے ایک حصے پر 1 چمچ ٹھنڈا پانی چھڑکیں۔ کانٹا کے ساتھ ٹاس ایک طرف moistened آٹا دھکا. کل 8 سے 12 چمچوں کا استعمال کرتے ہوئے ، جب تک کہ تمام آٹا نم نہ ہوجائے تب تک دہرائیں۔ نصف میں تقسیم؛ ہر ایک گیند میں بنائیں۔ ہلکی پھلکی ہوئی سطح پر ، 1 آٹا بال چپٹا کریں۔ 13 انچ کے دائرے میں رول کریں۔ آٹا کی باقی گیند کے ساتھ دہرائیں۔
