فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹا سا ساس پین میں پانی ، چاکلیٹ ، اور دار چینی کو جوڑیں۔ جب تک چاکلیٹ پگھل نہ ہو اور مرکب ہموار نہ ہو تب تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ آہستہ آہستہ کوڑے کی کریم میں ہلچل مچا دیں۔ ہموار ہونے تک پکانا اور ہلچل جاری رکھیں۔ گرمی سے دور کریں۔ آہستہ آہستہ انڈے کی زردی میں چاکلیٹ کے مرکب کو ہلائیں۔ چینی متبادل اور ونیلا شامل کریں؛ جب تک آپس میں مل کر تار تار ویسک یا روٹری بیٹر سے شکست دیں۔
-
چار 6 آونس کسٹرڈ کپ ایک 2- یا 3 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش میں رکھیں۔ کسٹرڈ کپ میں مرکب تقسیم کریں۔ تندور ریک پر بیکنگ ڈش رکھیں۔ بیکنگ ڈش میں ابلتے ہوئے پانی کو 1 انچ کی گہرائی میں کسٹرڈ کپ کے ارد گرد ڈالو۔
-
325 ڈگری ایف تندور میں 30 سے 45 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ ہر کپ کے بیچوں کے قریب چھری داخل نہ ہوجائے۔ پانی سے کسٹرڈ کپ نکال دیں۔ خدمت کرنے سے پہلے ایک تار ریک پر تھوڑا سا ٹھنڈا کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 328 کیلوری ، (18 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 348 ملی گرام کولیسٹرول ، 35 ملی گرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔
