فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
دھواں دار چونا مکھن۔
ہدایات
-
چارکول یا گیس کی گرل کو درمیانے درجے تک گرم کریں۔ گرل کارن 20 منٹ ، ہر 5 منٹ میں موڑ۔
-
دریں اثنا ، دھواں دار چونے کے مکھن کے لئے ، ایک چھوٹے سے پیالے میں مکھن ، آدھے چونے سے چڑھاؤ ، اور چونے کا رس ملا دیں۔ لال مرچ ، نمک ، تمباکو نوشی کا مرچ اور کالی مرچ ہلائیں۔ مکھن کا مکسچر سرونگ پیالے میں منتقل کریں۔
مزید چار کے لئے:
مزید چار اور گرل ذائقہ کے لئے بھی اس کو آزمائیں۔ خدمت کرنے سے چند منٹ قبل مکئی کی بھوسی کو چھلکے اور ریشمیوں کو نکال دیں۔ کچھ دھواں دار چونے کے مکھن سے برش کریں۔ گرل پر واپس جائیں اور 5 منٹ زیادہ یا ہلکی بھوری ہونے تک ، ایک یا دو بار مڑیں۔
اشارے
انکوائری کو گرم رکھنے کے لئے ، ورق سے ڈھانپیں اور 20 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ ریفریجریٹر میں 1 ہفتہ تک تیار کردہ دھواں دار چونا مکھن تیار کریں۔ خدمت کرنے سے 1 گھنٹے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 181 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوز سیرچر چربی) ، 31 ملی گرام کولیسٹرول ، 260 ملی گرام سوڈیم ، 17 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔
