گوبھی اور کالی کے ساتھ بریڈیڈ سور کا گوشت | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 ¼ پاؤنڈ سینٹر کاٹ سور کا گوشت ، 4 ٹکڑوں میں کاٹا
• 2 کپ مکئی کی روٹی بھرنے والا مکس ، کچل دیا گیا۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 2 کپ کٹے ہوئے سرخ گوبھی۔
• 6 کپ موٹے کٹے ہوئے کلے۔
• ⅓ کپ بالسامک سرکہ۔
• نمک اور کالی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 250 ڈگری ایف. سور کا گوشت کے ٹکڑوں کو پلاسٹک کی لپیٹ کے درمیان رکھیں۔ 1/4 انچ موٹائی کے ٹکڑوں کو ہلکے سے پونڈ کرنے کے لئے گوشت کے گوشت کے فلیٹ سائیڈ کا استعمال کریں۔ اتلی ڈش میں مادہ بھرنے کی جگہ رکھیں؛ پڑھنا مکس کے ساتھ کوٹ سور کا گوشت.

• مرحلہ 2

  درمیانی اونچی گرمی پر اضافی بڑی اسکیلٹ گرمی میں زیتون کا تیل کا 1 چمچ۔ سور کا گوشت کے دو ٹکڑوں کو ہر طرف 2 سے 3 منٹ تک کرکرا ، سنہری ، اور پکنے تک پکائیں۔ بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں؛ تندور میں گرم رکھیں۔ باقی تیل اور سور کا گوشت کے ساتھ دہرائیں۔

• مرحلہ 3۔

  سکیلٹ کو مسح کریں۔ گوبھی شامل کریں. گوبھی کرکرا ٹینڈر ہونے تک پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ کالی اور سرکہ شامل کریں۔ صرف جب تک wilted کھانا پکانا. ہلکے سے نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔ سور کا گوشت کے ساتھ خدمت کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 394 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 78 ملی گرام کولیسٹرول ، 769 ملی گرام سوڈیم ، 35 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 32 جی پروٹین۔