کیلیفورنیا کا ورثہ انسالٹا | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

2 کپ زیتون کا تیل۔
1 کپ بالسامک سرکہ۔
12 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا (2 چمچ)
1 as چمچ نمک۔
as چمچ کالی مرچ۔
12 - 14 پاؤنڈ مختلف وارث ٹماٹر ، جیسے چیروکی ارغوانی ، سبز زیبرا ، اور / یا چمتکار کی پٹی ، cored اور پچروں میں کاٹا
2 - 3 پاؤنڈ مخلوط بچے ٹماٹر ، جیسے سنڈولڈس ، پیلے رنگ کا ناشپاتیاں ، اور / یا میٹھا 100s۔
4 - 5 پاؤنڈ تازہ موزاریلا بوکونسینی یا تازہ موزاریلا پنیر ، 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ کر
1 کپ نرمی سے بھرے تازہ تلسی کے ٹکڑوں کو۔
پوری تلسی چھوڑ دیتا ہے۔

مرحلہ نمبر 1
ڈریسنگ کے ل 1 ، 1 کوارٹ سکرو ٹاپ جار میں ، تیل ، سرکہ ، لہسن ، نمک اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ 1 ہفتہ تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ استعمال کرنے سے پہلے ہلائیں۔
مرحلہ 2
خدمت کرنے سے پہلے 6 گھنٹے تک ، دو سے چار بڑے تالیوں پر رم کے ساتھ ٹماٹر کی پچروں کا بندوبست کریں۔ بچے کے ٹماٹر اور موزاریلا کے ساتھ ٹاپ ویجز۔ ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ خدمت کرنے سے پہلے ، کٹے ہوئے تلسی کے ساتھ پلیٹرز چھڑکیں اور ڈریسنگ کے ساتھ بوندا باندی۔ پورے تلسی پتوں کے ساتھ اوپر۔ 50 سرونگ کرتے ہیں۔