کالالو سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 3 سٹرپس موٹی کٹی ہوئی بیکن ، کٹی ہوئی۔
• ½ کپ باریک کٹی پیاز۔
• ¼ کپ باریک کٹی ہوئی اجوائن۔
• 1 ہابنرو ، اسکاچ بونٹ ، یا دوسری تازہ گرم کالی مرچ ، تنوں والی ، سیڈ اور کیما بنایا ہوا *
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 4 14 اونس چکن یا سبزیوں کا شوربہ کر سکتے ہیں۔
• 1 کپ کٹے ہوئے تازہ یا منجمد بھنڈی۔
• 12 درمیانے کیڑے ، چھلکا اور تیار کیا گیا۔
• 2 کپ تازہ پالک کفن
• نمک

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے ساس پین میں ، بیکن کو درمیانی آنچ پر 5 سے 6 منٹ تک یا کرکرا ہونے تک پکائیں۔ ایک چمچ کے ساتھ پین سے بیکن کو ہٹا دیں؛ بیٹھو ایک طرف. بیکن کے ٹپکتے ہوئے 1 چمچ کے علاوہ سب نکال دیں۔ کڑاہی میں پیاز ، اجوائن ، ہنبیرو ، اور لہسن شامل کریں۔ پکائیں اور 4 سے 5 منٹ تک ہلائیں یا جب تک کہ سبزیوں کے ٹینڈر نہ ہوجائیں۔

• مرحلہ 2

  احتیاط سے پین میں شوربے شامل کریں۔ گرمی کو درمیانے درجے پر بلند کریں اور ابلتے ہوئے لائیں۔ پین میں بھنڈی ڈالیں۔ 10 منٹ کے لئے گرمی اور ابالے کو کم کریں۔ کیکڑے اور ابالنا شامل کریں ، احاطہ کرتا ہے ، 5 منٹ زیادہ یا مبہم ہونے تک۔ پالک میں ہلچل اور کے ذریعے گرمی. پکا ہوا بیکن میں ہلچل. نمک کے ساتھ ذائقہ کا موسم 4 سرونگ کرتا ہے۔

*نوٹ:

کیونکہ گرم مرچ ، جیسے ہابنیرس اور دیگر مرغیاں ، غیر مستحکم تیل پر مشتمل ہوتی ہیں جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو جلا سکتی ہیں ، ان سے ہر ممکن حد تک براہ راست رابطے سے گریز کریں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں کو صابن اور پانی سے اچھی طرح دھو لیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 122 کیلوری ، (2.5 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 3.1 جی مونوز سیرچر چربی) ، 40 ملی گرام کولیسٹرول ، 541 ملی گرام سوڈیم ، 4.9 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2.7 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 9.5 جی پروٹین۔