فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
روسٹ سے چربی کو ٹرم کریں؛ گوشت پر 1/2 چائے کا چمچ نمک اور 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ چھڑکیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
6 کوارٹ میں سست کوکر میں گاجر ، پیاز ، لہسن اور جالیپو مرچ کا امتزاج کریں۔ سبزیوں کے اوپر روسٹ رکھیں۔
-
درمیانی کٹوری میں کافی ، پکانے کا مکس ، بیلسامک سرکہ ، بوئلون اور بے پتی جمع کریں۔ کوکر میں روسٹ پر ڈالو۔
-
9 سے 10 گھنٹے کم گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔
-
روسٹ کو کاٹنے والے بورڈ میں منتقل کریں۔ احاطہ کریں اور 10 منٹ آرام دیں۔ کٹے ہوئے چمچ سے ، سبزیوں کو پیش کرنے والے برتن میں منتقل کریں (خلیج کی پتی کو ہٹا دیں اور خارج کردیں)؛ گوشت کاٹ کر پیالوں میں شامل کریں۔ ایک تار میش چھاننے والا ، اسٹرین ساس کا استعمال کرتے ہوئے ، 2 کپ محفوظ کریں۔ درمیانے کٹوری میں ھٹا کریم رکھیں۔ 2 کپ چٹنی میں whisk. گائے کے گوشت پر کچھ چٹنی کا چمچ۔ باقی پاس جیرومولاٹا کے ساتھ چھڑکیں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔
*نوٹ:
کیونکہ گرم مرچ ، جیسے جیلاپیانو ، جلد اور آنکھیں جلا سکتے ہیں ، جب انہیں سنبھالتے ہیں تو پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہن سکتے ہیں۔ اگر ننگے ہاتھوں کا استعمال کریں تو ، صابن اور پانی سے فورا. بعد دھو لیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 530 کیلوری ، (16 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 15 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 127 ملی گرام کولیسٹرول ، 1084 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 34 جی پروٹین۔گرومولاٹا۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں اجمودا ، لیموں کا چھلکا اور لہسن ملا دیں۔
