فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 350 ڈگری ایف پر۔ 13x9x2 انچ بیکنگ پین کو ورق کی ڈبل پرت کے ساتھ پین کے کناروں پر ورق تک پھیلانا چاہئے۔ نان اسٹک کوکنگ سپرے کے ساتھ دل کھول کر کوٹ ورق۔ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑے پیالے میں ، آٹا ، کوکو پاؤڈر ، بیکنگ پاور ، اور نمک کے ساتھ سرگوشی کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بہت بڑی کٹوری میں ، چینی اور پگھلا ہوا مکھن یکجا کریں۔ جب تک اچھی طرح سے مکس نہ ہوجائے کم رفتار پر الیکٹرک مکسر سے مارو۔ انڈے اور ونیلا شامل کریں؛ مخلوط تک شکست دی. کوکو پاؤڈر مکسچر ، ایک وقت میں 1/2 کپ شامل کریں ، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے مار رہے ہیں (آٹا گاڑھا ہوگا)۔ تیار پین میں بلے باز یکساں طور پر پھیلائیں۔
-
ایک بڑے مائکروویو سے محفوظ کٹورا میں ، کیریمل اور دودھ ملا دیں۔ مائکروویو کو 1-1 / 4 سے 2 منٹ کے لئے 100 فیصد پاور (اعلی) پر یا پگھلا ہوا اور ہموار ہونے تک ، ہر 30 سیکنڈ میں ہلچل روکنا۔ فوری طور پر ہیزلنٹ کی شراب اور 1/2 کپ ہیزلنٹ میں ہلائیں۔ بوندا باندی کیریمل مرکب پین میں بلے باز کے اوپری حصے میں۔
-
45 منٹ کے لئے پریہیٹڈ تندور میں بیک کریں۔ تندور سے ہٹائیں؛ چاکلیٹ کے ٹکڑوں سے فورا. چھڑکیں۔ چاکلیٹ پگھلنے کے لئے 2 منٹ کھڑے ہوں۔ آفسیٹ اسپاٹولا کا استعمال کرتے ہوئے ، پگھلی ہوئی چاکلیٹ کو براؤنز کے اوپر پھیلائیں۔ باقی 1/2 کپ ہیزلنٹس کے ساتھ چھڑکیں۔
-
تار ریک پر پین میں ٹھنڈا۔ اگر ضروری ہو تو ، 15 منٹ تک چاکلیٹ لگانے کے لئے ٹھنڈا کریں۔ ورق کے کناروں کا استعمال کرتے ہوئے ، پین میں سے کٹوتی بھوریوں کو اٹھاؤ۔ سلاخوں میں کاٹنا۔ 36 بار بناتا ہے۔
* کچن کا ٹیسٹ:
ہیزلنٹس (فلبرٹس) ٹوسٹ کرنے کے لئے ، پہلے سے گرم تندور کو 350 ڈگری ایف تک۔ اتلی بیکنگ پین میں ایک ہی پرت میں گری دار میوے پھیلائیں۔ پہلے سے گرم تندور میں تقریبا 10 منٹ تک پکائیں یا ایک بار ہلچل مچھلی تک ٹونسٹ نہ کریں۔ ایک صاف باورچی خانے کے تولیہ پر گرم گری دار میوے رکھیں۔ تولیہ سے گری دار میوے کو رگڑیں تاکہ ڈھیلی کھالیں دور ہوجائیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
ہوائی جہاز کے کنٹینر میں ایک ہی پرت میں سلاخیں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں رکھیں۔
