فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
آٹا کو کمرے کے درجہ حرارت پر 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، پہلے سے گرم تندور 375 ° F چرمی کاغذ یا چکنائی والی ورق سے دو بیکنگ شیٹس کی لکیر لگائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
بھرنے کے ل، ، ایک بڑی اسکیلٹ کک گراونڈ گائے کا گوشت اور پیاز کو درمیانی اونچ نیچ پر بھونیں جب تک کہ گوشت بھوری ہوجائے ، لکڑی کے چمچ کا استعمال گوشت کو توڑنے کے ل. توڑ دیں۔ چربی اتاریں۔ چادر پنیر ، امریکی پنیر ، کیچپ ، سرسوں ، اور اچار کے ذائقہ میں ہلچل مچائیں۔
-
ہر آٹے کے حصے کو تہائی میں تقسیم کریں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، ہر تیسرے کو 7 سے 8 انچ تک گول کریں۔ چمچ تقریبا 2/3 کپ ہر دور کے نصف حصے پر بھرنے کے لئے. ایک انڈے کو ہلکے سے شکست دی۔ آٹا کے کنارے پر برش. مہر بھرنے کے لئے کناروں کو بھرنے اور مجھ پر آٹا ڈالیں۔ بھاپ سے بچنے کے ل cal کیلزون کے اوپری حصے میں کچھ سلٹ کاٹ دیں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹس پر رکھیں۔
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں باقی انڈا اور پانی کو اکٹھا کریں۔ کیلزون پر برش کریں۔ تل کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں۔ 30 سے 35 منٹ تک یا سنہری ہونے تک پکائیں۔ بیکنگ شیٹس پر ٹھنڈا۔
-
بیکنگ شیٹس پر کیلزونز کو تقریبا 1 گھنٹہ یا اس وقت تک منجمد کریں۔ فریزر کنٹینر میں موم کے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت منجمد کیلزون۔ 1 مہینے تک مہر اور منجمد کریں۔
-
خدمت کے ل، ، رات بھر فریج میں پگھلیں۔ * پہلے سے گرم تندور 350 ° F کیلزون کو چکنائی والی بیکنگ شیٹس میں منتقل کریں۔ تقریبا 25 منٹ تک یا بھرنے میں گرم ہونے تک پکانا۔
*
منجمد کالزون کو پگھلائے بغیر پکانا ، پہلے سے گرم تندور کو 350 ° F پر حرارت کرنا۔ منجمد کیلزون کو چکنائی والی بیکنگ شیٹوں میں منتقل کریں۔ بناو ، 30 منٹ کے لئے ، ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. بیک کریں ، ننگا کریں ، تقریبا 20 منٹ زیادہ یا بھرنے تک گرم ہونے تک۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 739 کیلوری ، (12 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 11 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 140 ملی گرام کولیسٹرول ، 1453 ملی گرام سوڈیم ، 80 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 11 جی چینی ، 30 جی پروٹین۔
