فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ایک بڑے ساس پین میں آلو کو ہلکے نمکین ابلتے پانی میں 15 سے 20 منٹ یا ٹینڈر تک ڈھانپیں۔ نالی آلو مشر کے ساتھ میش کریں یا کم رفتار پر الیکٹرک مکسر سے بیٹ کریں۔ آہستہ آہستہ ھٹا کریم ، دودھ اور نمک شامل کریں ، آلو کا مکسچر ہلکا پھلکا اور ہلکا پھلکا بنانے کے لئے مارش کریں یا ماریں گے۔ پنیر کے 1/2 کپ میں ہلچل.
-
دریں اثنا ، ایک بڑے سکیلٹ کک میں گائے کا گوشت ، میٹھی مرچ ، پیاز ، اور لہسن کو درمیانی آنچ پر براؤن ہونے تک ، کھانا پکاتے ہی گوشت توڑنے کے لئے ہلچل مچا رہے ہیں۔ کسی بھی چربی کو نکال دیں۔ ٹماٹر کا پیسٹ ، پانی ، مکئی ، اچار ، سرسوں اور اوریگانو میں ہلائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ذائقہ ملاوٹ کے لئے 5 منٹ تک ابالنا ، بے نقاب ،۔ باقی 1/2 کپ پنیر میں ہلچل.
-
گائے کے گوشت کا چمچ ایک 2 1/2 کوارٹ بیکنگ ڈش میں ڈالیں۔ گائے کے گوشت کے مرکب پر ٹیلے میں چمچ آلو آلو۔ اضافی پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ تقریبا 20 منٹ تک بیک کریں یا جب تک گرم نہ ہو اور پنیر پگھل جائے۔ اگر چاہیں تو سبز پیاز اور / یا بیکن کے ساتھ اوپر جائیں۔