فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F لہسن کے سر سے جلد کی خشک بیرونی تہوں کو چھلکیں ، کھالیں اور لونگ برقرار رہیں۔ نوٹیفک اوپر والا حصہ (تقریبا individual 4/4 انچ) کاٹ دیں ، بلب برقرار نہیں رہتے ہیں لیکن انفرادی لونگ کو بے نقاب کرتے ہیں۔ لہسن کے سر کو ایک کسٹرڈ کپ میں رکھیں۔ زیتون کے تیل کے تقریبا 1/2 چائے کا چمچ کے ساتھ بوندا باندی۔ ورق سے ڈھانپیں۔ 25 سے 35 منٹ تک یا جب تک کہ لونگ کو دبایا جاتا ہے تو اسے نرم محسوس کریں۔ ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہونے تک ایک طرف رکھیں۔ لہسن کا پیسٹ انفرادی لونگ سے نچوڑ لیں۔
-
دریں اثنا ، باقی زیتون کا تیل ایک بڑی کھال میں گرم کریں۔ مشروم ، گاجر ، پارسنپ ، اور پیاز شامل کریں۔ کبھی کبھار ہلچل ، 10 منٹ کھانا پکانا. شوربہ ، تیمیم ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابلنا ، احاطہ ، 5 سے 10 منٹ یا صرف اس وقت تک جب تک سبزیاں ٹینڈر نہ ہوں۔ لہسن کے پیسٹ میں ہلچل.
-
ایک درمیانے کٹوری میں دودھ اور میدہ ایک ساتھ مل کر ہلائیں۔ مشروم کے مرکب میں ایک ساتھ تمام شامل کریں۔ گاڑھا اور بلبل ہونے تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ چکن میں ہلچل. مرکب کو یکساں طور پر چار 12 آونس انفرادی کسولول کے درمیان تقسیم کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
فائلو آٹا کو کھول دیا۔ فیلو آٹا کی ایک شیٹ کو نکالیں اور کسی فلیٹ سطح پر رکھیں۔ (جیسے جیسے آپ کام کرتے ہو ، باقی فیلو آٹا کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں تاکہ اسے خشک ہونے سے بچ سکے۔) فائلو شیٹ کو ہلکے سے کوکنگ اسپری کے ساتھ کوٹ کریں۔ پہلی شیٹ کے اوپری پر فیلو آٹا کی ایک اور شیٹ بچھائیں اور کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ہلکا ہلکا کوٹ رکھیں۔ باقی 2 فیلو شیٹس کے ساتھ دہرائیں۔ آدھے کراس کی طرف فیلو اسٹیک کاٹ دیں۔ 8 شیٹوں کا 9x7 انچ اسٹیک بنانے کے لئے ایک اسٹیک کو دوسرے کے اوپر رکھیں۔
-
پیزا کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، فیلو اسٹیک کو 4 مساوی مستطیل میں کاٹ دیں۔ ہر کیسرول میں چکن کے مرکب کے اوپر ایک مستطیل رکھیں۔
-
15 سے 20 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ فلنگ بوبلی اور فیلو سنہری بھوری ہو۔ خدمت کرنے سے 10 منٹ پہلے کھڑے ہوں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 308 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 61 ملیگرام کولیسٹرول ، 570 ملی گرام سوڈیم ، 34 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 11 جی چینی ، 31 جی پروٹین۔
