فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
جلد کا مرغی۔ 4-1 / 2 کوارٹ ڈچ تندور میں چکن کو 10 سے 15 منٹ تک گرم تیل میں درمیانی آنچ پر پکائیں یا جب تک چکن ہلکا بھوری نہ ہوجائے ، یکساں طور پر بھوری کی طرف مڑ جائے۔ چکن کو ہٹا دیں؛ بیٹھو ایک طرف.
-
ڈچ تندور میں پیاز ، مشروم ، لہسن ، تائیم ، کالی مرچ ، نمک ، اور خلیج کی پتی شامل کریں۔ 4 سے 5 منٹ تک یا سبزیوں کے ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ احتیاط سے 2 کپ چکن شوربے اور سفید شراب میں ہلائیں۔ گاجر اور parsnips شامل کریں. ڈچ تندور میں مرغی واپس کریں. ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 30 سے 35 منٹ تک احاطہ اور ابالیں یا جب تک کہ مرغی ٹینڈر نہ ہو اور گلابی اور سبزیاں ٹینڈر نہ ہوں۔
-
کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، چکن اور سبزیوں کو سرونگ ڈش میں منتقل کریں۔ گرم رکھیں. اگر ضروری ہو تو ، ڈچ تندور میں شوربے کے مرکب سے زیادہ چربی کا چمچ. خلیج کی پتی کو خارج کردیں۔ 1/3 کپ چکن شوربہ اور آٹا یکجا کریں۔ شوربے کے مرکب میں ہلچل. جب تک گاڑھا ہو اور بلبل لگائیں تب تک پکائیں۔ 1 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ چکن اور سبزیوں پر چمچ کی چٹنی۔ اگر چاہیں تو اجمودا سے گارنش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 466 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 104 ملی گرام کولیسٹرول ، 769 ملی گرام سوڈیم ، 32 جی کاربوہائیڈریٹ ، 40 جی پروٹین)
