تازہ انناس کے ساتھ چکن | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 12 آونس بغیر لچکدار ، ہڈیوں سے بنا چکن رانوں یا سینوں سے۔
• ⅓ پیالہ غیر بنا ہوا انناس کا رس۔
• ¼ کپ سنتری کا رس۔
• 1 ½ چمچ کارن اسٹارچ۔
• pepper چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ۔
• 1 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 درمیانے سبز میٹھی مرچ ، 1 انچ چوکوں میں کاٹ (1 کپ)
• 4 سبز پیاز ، 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• ½ درمیانے درجے انناس ، کھلی ہوئی ، cored ، اور 1 انچ حصوں میں کاٹ (1-1 / 2 کپ)
• گرم پکا ہوا چاول۔
• ¼ کپ موٹے کٹے ہوئے کاجو۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  چکن کو پتلی ، کاٹنے کے سائز کی سٹرپس میں کاٹ دیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹے سے پیالے میں انناس کا رس ، سنتری کا رس ، کارن اسٹارچ اور پسے ہوئے مرچ کو ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 3۔

  wok یا 12 انچ اسکیللیٹ میں تیل شامل کریں۔ درمیانے درجے کی حرارت پر پہلے سے گرم کریں (کھانا پکانے کے دوران اگر ضرورت ہو تو مزید تیل ڈالیں)۔ لہسن کو گرم تیل میں 15 سیکنڈ کے لئے ہلائیں۔ ہری میٹھی مرچ اور ہرا پیاز ڈالیں۔ 1-1 / 2 منٹ کے لئے بھون ہلائیں۔ wok سے سبزیاں نکال دیں۔

• مرحلہ 4۔

  wok میں چکن شامل کریں. ہلچل بھون چکن 2 سے 3 منٹ یا اب تک گلابی ہونے تک۔ wok کے مرکز سے مرغی کو دبائیں۔ چٹنی ہلچل؛ wok کے مرکز میں شامل کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ wok پر پکی ہوئی سبزیاں لوٹائیں۔ انناس شامل کریں۔ کوٹ پر ہلچل. تقریبا 1 منٹ مزید پکائیں یا اس وقت تک گرم ہونے تک ہلائیں۔ چاول چاول پر فورا. پیش کریں۔ کاجو کے ساتھ چھڑکیں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 359 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 45 ملی گرام کولیسٹرول ، 96 ملیگرام سوڈیم ، 45 جی کاربوہائیڈریٹ ، 21 جی پروٹین)