زیتون کے ساتھ چکن | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 4 جلد دار ، ہڈیوں سے بنا چکن کے چھاتی کے حصے (1-1 / 4 سے 1-1 / 2 پونڈ تک)
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 1 درمیانی پیاز ، کٹی ہوئی۔
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 15 آونس ٹماٹر کو کچل سکتا ہے۔
• 1 5.75 آونس جار ، کٹے ہوئے گڑھے والے زیتون ، سوھا ہوا۔
• 1 2.25 اونس کٹے ہوئے پَیivesے زیتونوں کو ، کٹوا کر سکتے ہیں۔
• 2 چمچوں کیپرز ، سوھا ہوا۔
• 2 چمچوں میں باریک کٹے ہوئے نیبو کے چھلکے۔
• 1 چائے کا چمچ خشک اورینگو ، کچل گیا۔
• 3 چمچوں نے تازہ اطالوی (فلیٹ پتی) اجمود کا ٹکڑا ٹکرایا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  5 منٹ کے لئے درمیانی اونچی آنچ پر گرم تیل میں بڑی اسکیللیٹ بھورے مرغی میں ، ایک بار مڑیں۔ سکیللیٹ سے چکن کو ہٹا دیں؛ بیٹھو ایک طرف. پیاز کو اسکیلیٹ میں شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر 8 سے 10 منٹ تک یا ٹینڈر اور ہلکے بھوری ہونے تک پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچاتے رہیں اور کھانا پکانے کے آخری 1 منٹ میں لہسن کا اضافہ کریں۔

• مرحلہ 2

  ٹماٹر ، زیتون ، کیپر ، لیموں کا چھلکا اور اوریگانو پیاز کے مکسچر میں ہلائیں۔ ٹماٹر کے آمیزے پر چکن رکھیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابلنا ، احاطہ کیا ہوا ، 13 سے 15 منٹ تک یا جب تک کہ چکن گلابی نہ ہو (170 ڈگری ایف)۔

• مرحلہ 3۔

  خدمت کرنے کے لئے ، پلیٹر پر چکن رکھیں۔ موسم ٹماٹر کا مرکب نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چکھنے کے لئے۔ ٹماٹر کا مرکب چکن کے اوپر۔ اجمودا کے ساتھ چھڑکیں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 340 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 11 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 82 ملی گرام کولیسٹرول ، 1311 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 35 جی پروٹین۔